В 2020 году производство мягкой пшеницы достигло рекордных значений за всю историю современной России – более 28 млн т в зачетном весе.

Информацию об этом озвучила Директор ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Юлия Королева на Зимней зерновой конференции в г. Белокуриха (Алтайский край). В своем докладе она рассказала о качестве собранного в стране урожая в минувшем сельскохозяйственном году.

Так, по словам Юлии Королевой, валовый сбор пшеницы с показателем в 85,8 млн т в зачетном весе (в том числе мягкой пшеницы – 85,3 млн т) стал вторым по величине результатом, немного уступая лишь рекордному 2017 году (85,4 млн т).

Продовольственной мягкой пшеницы (1-4-го классов) выявлено 72,5 %, что меньше прошлогоднего показателя (78,9 %), но при этом урожай (при распространении результатов мониторинга в исследуемых регионах на весь объем собранного урожая) достиг рекордного объема в 61,9 млн т (58,3 млн т в рекордном 2017 г.).

Как отметила глава ФГБУ «Центр оценки качества зерна», произошел и рост урожая мягкой пшеницы 3-го класса. В 2020 году производство такой пшеницы с долей 33,0 % (при среднегодовом значении 28 %) в общем объеме производства достигло рекордных значений за всю историю современной России – более 28 млн т в зачетном весе.

Напомним, 25 февраля в г. Белокуриха открылась XIV Зимняя зерновая конференция. В главном аграрном форуме Сибири, ставшим одной из ключевых дискуссионных площадок для экспертов отрасли, по традиции приняли участие ведущие аналитики зернового рынка России и соседних стран.

Организаторами конференции выступают Правительство Алтайского края, Союз зернопереработчиков Алтая, ООО «Алтайские мельницы», Институт конъюнктуры аграрного рынка и ООО «ПроЗерно». Мероприятие проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ.