В республике Татарстан оценили первые результаты работы сельскохозяйственных кооперативов. Как рассказали корреспонденту журнала «Агротайм» в пресс-службе министерства сельского хозяйства Татарстана, наиболее успешно идет развитие кооператива «Юлдуз». Он был образован в прошлом году на территории Чутеевского сельского поселения. В него на паях вошли владельцы 13-ти личных подсобных хозяйств, в которых содержится от 3 до 15 коров, […]
С 1 ноября 2019 года ветеринарные сертификаты оформляются на питьевое молоко (пастеризованное, ультрапастеризованное, стерилизованное), на кисломолочную продукцию, выработанную из молока, на мороженое, сообщили корреспонденту журнала «Агротайм» в Управлении Россельхознадзора по Омской области. В этот перечень также вошли йогурт, кефир, молочная сыворотка, сливочное масло, сыры и творог. Теперь вся пищевая продукция находится на одной электронной площадке, […]
Делегация крупнейших масложировых компаний Узбекистана во главе с руководством Ассоциации «Узёгмойсаноат» примет участие в третьей международной конференции KazOil2019, которая пройдет в столице Казахстана – г.Нур-Султан, 5 ноября. Местом проведения станет отель Rixos President Astana. Высокий интерес представителей масложировой отрасли к налаживанию более тесных контактов с казахстанскими производителями масличных культур и растительных масел обусловлен, прежде всего, […]
Группа компаний «Абрау-Дюрсо» завершила уборку урожая на своих виноградниках под Новороссийском. Более 5 тыс. тонн ягоды — это рекордный показатель за всю историю Группы. Виноделы считают такой успех результатом комплекса мер по усовершенствованию технологий работы с виноградниками, их своевременному удобрению, внедрению систем капельного орошения и других инновационных решений. Общая сумма инвестиций, сделанных в винодельческий комплекс […]
10 сентября в Международной промышленной академии (Москва, 1-й Щипковский пер., д. 20) состоится закрытая и народная дегустация конкурсных работ Х Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России – 2019». Начало в 13:00 Впервые в России состоятся соревнования на «Кубок качества Центросоюза». Конкурс «Кубок качества Центросоюза» проходит в рамках Х Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России 2019». Оценку конкурсных […]
Уже как месяц, а точнее с 1 июля 2019 года, в России и в Омской области в частности большинство молочной продукции продается по новым правилам. Теперь, если в «сметане», к примеру, содержится заменитель молочного жира, то именоваться по-прежнему «сметаной» этот продукт не может. При принятии нового закона в Правительстве позаботились о том, чтобы покупатель мог […]
Модернизацию первой части Угличского сыродельно-молочного завода, принадлежащего агрохолдингу «АгриВолга», планируется закончить в четвертом квартале 2019 года. В готовом молочном цехе будет выпускаться молоко, сыр, ряженка, йогурт, сметана. Полный запуск завода на обновленном оборудовании планируется через год. В рамках реконструкции Угличского сыродельно-молочного завода, который входит в агрохолдинг «АгриВолга», готовятся к завершению первого этапа модернизации. Модернизацию первой части […]
Глютен. Популярная тема для разговоров, статей, телешоу, о нем говорят врачи и диетологи, телеведущие, дамы делятся секретами безглютеновой диеты, супермаркеты предлагают безглютеновый хлеб и другие продукты. Что же такое глютен и так ли страшен он, как его «малюют»? Мы решили не верить слухам, а лично пообщаться на тему глютена с экспертами, надеемся, что наше «расследование» […]
Фермеры из Ростовской области сделали ставку на производство «санкционных» сыров из своего молока — и не жалеют. Егорлыкские камамбер и моцарелла известны сейчас далеко за пределами Ростовской области. Благодаря торговым сетям эти сыры представлены по всему югу России. А когда-то ферма, на которой производится молоко для них, несколько лет стояла пустая. Животноводством в хозяйстве ООО […]
Руководство ГП «Толмачевское» подписало соглашение о сотрудничестве с израильской ABL Technologies Ltd., которая займется разработкой проекта для строительства Толмачевского молочного завода в селе Красноглинное Новосибирской области. Предполагается, что строительство молочного завода мощностью переработки до 30 тонн сырья в сутки начнется летом текущего года. С этой целью в структуре ГП «Толмачевское» ранее было создано предприятие АО […]
