Группа компаний «ЭФКО» передала первую партию растительных бургеров крупнейшему дистрибьютору ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга. Продукт выпущен под брендом «Hi» и называется хайбургер. Объем поставки составляет полтонны нового растительного продукта. Хайбургер представляет собой котлету, изготовленную из комбинации растительных белков: соевого, горохового и рисового, что обеспечивает сбалансированный аминокислотный состав. И по вкусовым и органолептическим свойствам повторяет мясо […]

Около пятисот региональных брендов примут участие в конкурсе «Вкусы России». Об участии в первом национальном конкурсе регигональных брендов, который организован минсельхозом России, заявили 79 субъектов страны. По словам экспертов, сформирована масштабная карта вкусов России – впервые на общероссийском уровне собран такой массив данных об основных продовольственных брендах страны. Наиболее распространенными из них являются молочные продукты […]

 Это третья заявка региона на участие в Первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», который был объявлен министерством сельского хозяйства Российской Федерации. Заявку на участие отправило семейное предприятие «Пасека Павловых». Пчёлы собирают мёд с черноклёна примерно в середине мая. В это время погода не устойчива и не редки похолодания. Семьи пчёл находятся в […]

Бренд «Крымский сыр» на Всероссийском конкурсе «Вкусы России» представят восемь лучших компаний-производителей республики . По словам вице-премьера республики Андрея Рюмшина, авторское сыроварение в Республике Крым совсем недавно получило новый импульс развития и показывает высокие качественные результаты. Заместитель Председателя Правительства Крыма уточнил, что на динамичное развитие сыроварения в республике повлияли ограничения на завоз импортных сыров и […]

Первый национальный конкурс «Вкусы России» станет первым этапом комплекса мероприятий по поддержке такой продукции, который минсельхоз России реализует по поручению президента страны Владимира Путина. Победителей выберет конкурсная комиссия, в состав которой входят представители федеральных органов исполнительной власти, Совета Федерации и Государственной Думы, представители предпринимательских объединений, институтов развития, бизнес-сообществ, а также другие эксперты. От Омской области […]

Автором-разработчиком стала компания TOMRA Food. По задумке авторов, книга, которая доступна для бесплатного скачивания, расскажет о том,  какое влияние окажут меняющиеся требования рынка на овощной бизнес. 17-страничное издание отвечает на вопросы: какое воздействие на рынок овощной продукции в ближайшее время окажет пандемия COVID-19, и насколько сильно укоренившиеся потребительские тенденции повлияют на структуру предложения в пищевой […]

Новая линейка продукции правильного питания под названием «Ритмилк» включает в себя ложковые высокобелковые и питьевые йогурты, а также смузи. «Автором» бренда стал «Молочный комбинат «Пензенский» (входит в группу компаний «Дамате»). Новая линейка продукции отличается  низким содержанием жира. Специально для бренда были разработаны название, дизайн и упаковка. Лаконичный дизайн упаковки призван подчеркнуть соответствие продуктов концепции «Чистая […]

Оператор системы маркировки  – ЦРПТ – трансформирует службу технической поддержки участников оборота товаров в полноценный клиентский сервис. Речь идет, в том числе, о развитии службы контроля качества работы сервиса с подчинением напрямую председателю совета директоров оператора. В частности, планируется существенно пересмотреть и перепроектировать текущие процессы работы, внедрить глубокую аналитику, расширить каналы коммуникации. Ключевыми метриками работы […]

АГРОСИЛА готовится к выходу новых продуктов: халяльное молоко, снеки и зож-питание. В холдинге отмечают, что уже в ноябре покупателям будут доступны молоко, масло и корт, а снеки с высоким содержанием белка уже в продаже. Помимо новых позиций, ожидающих выхода на рынок, в АГРОСИЛЕ заняты разработкой новой торговой марки для приверженцев правильного питания. Технологи холдинга, опираясь на […]

Этот продукт занимает второе место в структуре экспорта российской продукции АПК в Марокко. В настоящее время в нашей стране наблюдается динамичный рост производства масложировой продукции, который базируется на увеличении производства масличных культур. С 2010 по 2019 год объем производства продукции масложирового сектора вырос с 8,4 до 18,3 млн тонн. Вместе с этим существенно выросли объемы […]