Ассоциация Российских производителей крахмалопаточной продукции организует III Международную конференцию «Крахмал и крахмалопродукты: рынок возможностей», которая состоится 28 ноября 2019 года.  Конференция «Крахмал и крахмалопродукты» пройдет в рамках панельной дискуссии с отраслевыми экспертами. О тенденциях в мировой индустрии крахмала и его производных расскажет д-р Веламур Кришнакумар, исполнительный директор международной компании GIRACT, специализирующейся на исследованиях и консультациях […]

Осенью 2019 г. мука «Рязаночка для жидкого теста» в новом дизайне стала доступна в большинстве крупных розничных сетей. Экспериментальная партия, выпущенная в августе продемонстрировала огромный интерес аудитории!  Группа компаний «Грейн Холдинг» (бренды «Рязаночка», «Русский хлеб») в июле 2019 года приняла решение об изменении розничной упаковки муки для жидкого теста. «Обновленная продукция – это мука высокого […]

Начало нового сезона – прекрасное время для обсуждения дальнейших планов и изучения новых тенденций. Тем более, когда это обсуждение происходит в кругу единомышленников и друзей. Именно поэтому ИА «АПК-Информ» и Агро Индустрия KZ пригласили в невероятную столицу Казахстана – г. Нур-Султан – представителей масложировой отрасли со всего мира посетить Третью международную конференцию KazOil2019. Мероприятие было […]

С 1 ноября 2019 года ветеринарные сертификаты оформляются на питьевое молоко (пастеризованное, ультрапастеризованное, стерилизованное), на  кисломолочную продукцию, выработанную из молока, на мороженое, сообщили корреспонденту журнала «Агротайм» в Управлении Россельхознадзора по Омской области. В этот перечень также вошли йогурт, кефир, молочная сыворотка, сливочное масло, сыры и творог. Теперь вся пищевая продукция находится на одной электронной площадке, […]

Делегация крупнейших масложировых компаний Узбекистана во главе с руководством Ассоциации «Узёгмойсаноат» примет участие в третьей международной конференции KazOil2019, которая пройдет в столице Казахстана – г.Нур-Султан, 5 ноября.   Местом проведения станет отель Rixos President Astana. Высокий интерес представителей масложировой отрасли к налаживанию более тесных контактов с казахстанскими производителями масличных культур и растительных масел обусловлен, прежде всего, […]

Группа компаний «Абрау-Дюрсо» завершила уборку урожая на своих виноградниках под Новороссийском. Более 5 тыс. тонн ягоды — это рекордный показатель за всю историю Группы. Виноделы считают такой успех результатом комплекса мер по усовершенствованию технологий работы с виноградниками, их своевременному удобрению, внедрению систем капельного орошения и других инновационных решений. Общая сумма инвестиций, сделанных в винодельческий комплекс […]

10 сентября в Международной промышленной академии (Москва, 1-й Щипковский пер., д. 20) состоится закрытая и народная дегустация конкурсных работ Х Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России – 2019». Начало в 13:00 Впервые в России состоятся соревнования на «Кубок качества Центросоюза». Конкурс «Кубок качества Центросоюза» проходит в рамках   Х Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России 2019». Оценку конкурсных […]

Уже как месяц, а точнее с 1 июля 2019 года, в России и в Омской            области в частности большинство молочной продукции продается по новым правилам. Теперь, если в «сметане», к примеру, содержится заменитель молочного жира, то именоваться по-прежнему «сметаной» этот продукт не может. При принятии нового закона в Правительстве позаботились о том, чтобы покупатель мог […]

Модернизацию первой части Угличского сыродельно-молочного завода, принадлежащего агрохолдингу «АгриВолга», планируется закончить в четвертом квартале 2019 года. В готовом молочном цехе будет выпускаться молоко, сыр, ряженка, йогурт, сметана. Полный запуск завода на обновленном оборудовании планируется через год. В рамках реконструкции Угличского сыродельно-молочного завода, который входит в агрохолдинг «АгриВолга», готовятся к завершению первого этапа модернизации.  Модернизацию первой части […]

Глютен. Популярная тема для разговоров, статей, телешоу, о нем говорят врачи и диетологи, телеведущие, дамы делятся секретами безглютеновой диеты, супермаркеты предлагают безглютеновый хлеб и другие продукты. Что же такое глютен и так ли страшен он, как его «малюют»? Мы решили не верить слухам, а лично пообщаться на тему глютена с экспертами, надеемся, что наше «расследование» […]