Высокоэнергетический кукурузный силос, соответствующий мировым стандартам, в Омской области – это реальность!

Данный материал предназначен для руководителей животноводческих предприятий и специалистов по кормлению КРС

Руководитель проекта «Эффективное Полевое Кормопроизводство» Игорь Ильин продолжает делиться практическим опытом получения высокоэнергетического кукурузного силоса, соответствующего мировым стандартам в почвенно-климатических условиях Урало-Сибирского региона.

Напоминаем, что главная цель проекта «Эффективное Полевое Кормопроизводство» – снижение себестоимости молока за счет собственных объемистых кормов, силоса и сенажа высокого качества.

Как мы уже писали в предыдущем номере журнала «Агротайм» (№10(118) ноябрь 2023), основой для рентабельности молочного животноводства является эффективное производство молока за счет собственных объемистых кормов. Для достижения этой цели вам уже сейчас желательно знать, с какими параметрами корм вам надо получить в течение вегетационного периода.

Объемистые корма собственного производства – это основа получения молока с низкой себестоимостью, существенная доля этих кормов в хозяйствах с высокой молочной продуктивностью приходится на высокоэнергетический кукурузный силос (с высоким содержанием крахмала и энергии) и на сенаж из многолетних бобовых трав (с высокой переваримостью и высоким содержанием протеина и энергии) в этих кормах.

Но для того чтобы получать больше молока от объемистых кормов, надо чтобы эти корма соответствовали высоким стандартам качества, только тогда они будут приносить прибыль хозяйству за счет снижения затрат на концентрированные корма и ветеринарную продукцию, параметры высокоэнергетического кукурузного силоса можно посмотреть в предыдущей публикации.

На примере ультрараннего гибрида кукурузы Кубанский 102 МВ, созданного в НПО «КОС-МАИС», покажем, как происходит рост и развитие растений кукурузы и, главное, как происходит накопление питательных веществ в почвенно-климатических условиях Урало-Сибирского региона.

Почему именно этот гибрид мы выбрали для того, чтобы получить высокоэнергетический кукурузный силос из кукурузы? Дело в том, что производство силоса планировалось в северной лесостепной зоне Омской области и, учитывая наш многолетний опыт возделывания кукурузы в Свердловской и Тюменской областях, нами было предложено руководству ООО «Лидер» возделывать гибрид Кубанский 102. Так как на сегодняшний день это самый ранний гибрид отечественной селекции и в почвенно-климатических условиях Урало-Сибирского региона он уже зарекомендовал себя как гибрид, который при соблюдении технологии возделывания, учитывающей сортовые особенности данного гибрида, позволяет получать до 330-350 ц/га зеленой массы с высоким содержанием сухого вещества и крахмала. Собственно, к чему мы и стремились, начиная сотрудничество с ООО «Лидер», точнее, наша цель была получить более 300 гр. крахмала в кг СВ.

Как показал и доказал наш многолетний опыт возделывания гибрида Кубанский 102, в наших почвенно-климатических условиях он может гарантированно созревать до фазы «черная точка» или технологическая спелость зерна! Других подобных гибридов я не знаю…

Основное отличие в технологии возделывания кукурузы на зерно и для получения высокоэнергетического кукурузного силоса в наших почвенно-климатических условиях – это сроки уборки кукурузы – и ВСЁ! Больше отличий никаких нет – запомните это, пожалуйста! Дело в том, что и в первом и во втором направлении нам важно получить зерно. Для силоса зерно не менее важно, так как в нем содержится крахмал, в том числе транзитный, который очень необходим для получения молока с низкой себестоимостью.

Как же происходит процесс формирования зеленой массы для получения высокоэнергетического кукурузного силоса, соответствующего мировым стандартам? Весь вегетационный период у кукурузы можно разделить на два этапа: 1 – вегетативный, когда растение растет вверх за счет образования новых листьев, а 2 – регенеративный, он начинается с момента цветения растений кукурузы, после начала цветения заканчивается процесс формирования новых листьев, соответственно, рост растения в высоту прекращается и начинается процесс формирования початка и созревания зерна кукурузы.

На первой диаграмме «Средняя масса разных частей растения кукурузы гибрида Кубанский 102 МВ» можно увидеть, что после цветения листостебельная масса у растений кукурузы не растет, прирост зеленой массы происходит за счет обертки початка — это примерно 10% от общей 1 растения кукурузы, а главный прирост массы происходит за счет початка, а если быть точнее, за счет формирования и созревания зерна кукурузы. То есть если у вас растение кукурузы до цветения выросло 2-2,5 метров высотой, то у вас уже есть урожай зеленой массы, дальше прирост массы происходит за счет формирования початка и созревания зерна кукурузы, и как показывает опыт возделывания кукурузы на корнаж, початок может дополнительно давать ещё от 100 до 150 ц/га качественной, высокоэнергетической массы!

На второй диаграмме «Динамика накопления массы початка, крахмала и сухого вещества у гибрида Кубанский 102» можно увидеть, что сухое вещество, накапливаемое в растениях кукурузы, очень сильно зависит от формирования початка, от созревания зерна кукурузы и накопления в зерне крахмала! То есть чем более раннеспелый гибрид, тем он раньше зацветет, тем больше времени и тепла растение получит на формирование зерна, а чем спелее зерно, тем больше сухого вещества и крахмала будет в вашем кукурузном силосе.

На третьей диаграмме «Доля различных частей растения кукурузы в формировании качественной зеленой массы у гибрида Кубанский 102» можно увидеть, что доля листостебельной массы в формировании качественного урожая зеленой массы кукурузы составляет примерно 50%, то есть стремиться за высотой растений кукурузы и большой листостебельной массой, если вы хотите получать качественный, высокоэнергетический кукурузный силос, нет большого смысла! Главная цель, если вы хотите получать высокоэнергетический кукурузный силос – это зерно кукурузы, так как зерно нам позволяет получать и сухое вещество, и крахмал, все это очень необходимо тем, кто хочет получать больше молока с низкой себестоимостью.

А как подсчитать прибыль, получаемую от получения высокоэнергетического кукурузного силоса, или дополнительные затраты при кукурузном силосе низкого качества?

А здесь всё просто, для сравнения мы возьмем результаты анализа основных показателей сухого вещества и крахмала кукурузного силоса, полученного в ООО «Лидер» Большереченского района Омской области в 2023 году, и сравним их со средними данными по Омской области, сделанными в той же лаборатории ООО «Агрофинс» за 2023 год.

Что у нас получается? Расчеты сделаем на примере дойного стада в 1000 голов, чтобы потом каждый быстро мог пересчитать экономику на свое поголовье.

Если в рационе будет кукурузный силос, который получают в среднем в Омской области, а не высокоэнергетический кукурузный силос, полученный в ООО «Лидер», то специалистам по кормлению надо будет ежемесячно дополнительно тратить как минимум 1,34 млн руб. в месяц для компенсации недостающей энергии, за счет концентрированных кормов. В данной ситуации для расчетов мы использовали в качестве альтернативного источника крахмал, содержащийся в зерне ячменя. То есть за год хозяйство на 1000 голов дойного стада должно дополнительно потратить для компенсации недостающего крахмала и энергии в силосе больше 16 миллионов рублей!

Получается, вместо того чтобы получить высокоэнергетический кукурузный силос и делать минимальные затраты на концентрированные корма, предприятие получает не самый лучший по качеству силос и потом вынуждено ежемесячно тратить дополнительные средства на компенсацию энергии и крахмала. А можно было продать это зерно ячменя, допустим, по 10 руб./кг и получить порядка 16 миллионов дополнительного дохода!

Все специалисты по кормлению знают, что крахмал ячменя немного другого качества и крахмал кукурузы больше подходит для молочного животноводства. Если компенсировать недостающий крахмал в кукурузном силосе, полученном в 2023 году, по данным ООО «Агрофинс», в среднем по Омской области, не ячменем, а кукурузным зерном – то ежемесячные дополнительные затраты составят 1,8 млн руб. (фуражное зерно кукурузы по 17,5 руб./кг), а за год – больше 22 миллионов!

Уверен, что дополнительные затраты на получение высокоэнергетического кукурузного силоса с лихвой компенсируют те дополнительные расходы и недополученную прибыль, которые вынуждены делать животноводы, когда используют в рационах кукурузный силос низкого качества!

Если вас заинтересовала информация по расчётам, по дополнительным затратам и по дополнительному доходу от использования высокоэнергетического кукурузного силоса на вашем предприятии, пожалуйста, звоните или пишите на моб. тел. +7-932-484-74-14.

Мы всегда готовы вам помочь!

Для тех, кто хочет возделывать кукурузу на зерно в Омской области, есть тоже очень интересная и, уверен, полезная информация, так как я получал зерно кукурузы в Омской области ещё в 2003-2006 годах!

Тем более, что я уже слышал про то, как продавцы семян кукурузы рассказывают, что у гибрида, который они предлагают, более быстрая потеря влажности зерном, по сравнению с другими гибридами.

В наших условиях – это чистой воды «развод», если вы хотите знать почему, то звоните, пишите – и я вам помогу избежать большинства ошибок и получить высокий и качественный урожай уже в 2024 году!