Угроза закрытия нависла над восемью из десяти кондитерских предприятий Венгрии. Она возникла не на пустом месте, а из-за того, что выросли цены и увеличились накладные расходы. Многие из них собираются повышать цены на свою продукцию осенью-зимой, но у всех из них есть опасения, что новые ценники оттолкнут потребителей.
Венгрия – «сладкая» европейская страна. Кофейни и кондитерские, которые работают в ней, ничуть не хуже итальянских, французских, австрийских. Сейчас же они столкнулись с беспрецедентным ростом цен на газ и электричество (в 5-10 раз). Многие заведения ждут, что в 2023 г. ситуация ухудшится, затраты вырастут еще. В 6-10 раз поднимутся расходы на содержание и производство. Кондитерские деликатесы подорожают минимум на тридцать пять-семьдесят процентов, а максимум и вовсе на двести-триста процентов.
