Саратовская область заняла четвертое место в Приволжском Федеральном округе по численности поголовья коров, численности КРС и по производству КРС на убой, а также пятое место – по производству молока. Об итогах, достигнутых в животноводстве в 2022 г., поведал Роман Ковальский (зампред областного правительства – министр сельского хозяйства).
На 1 января 2023 г. поголовье КРС в хозяйствах всех форм собственности достигло 417,6 тыс. голов. Из указанного выше количества коров зарегистрировано 188,9 тыс. голов. В общем в регионе выпустили 756,6 тыс. т молока (подсобные хозяйства – 572,9 тыс. т, а в организованном секторе – 183,7 тыс. т). Животные обеспечены кормами полностью благодаря хорошим погодным условиям. В ряде хозяйств заготовили 1,5-2-годичные запасы грубых кормов.
На одном племенном заводе, четырех племенных репродукторах ведут селекционно-племенную работу в молочном скотоводстве, разводят три породы коров.
В 2023 г. будут сохранять и наращивать показатели в производстве молочной и мясной продукции. Для этого будут реализовывать инвестпроекты. В общем реализуют пять проектов, затратив на них миллиард рублей. В итоге появятся двадцать пять рабочих мест на новых предприятиях в Турковском, Ртищевском и Марксовском муниципальных районах. В итоге удастся нарастить выпуск продукции на более, чем 1 тыс. т мяса, и на более, чем 20 тыс. т молока.
