В Тюменской области наблюдают подорожание сахарного песка (+22,8%), кондитерских изделий (+20,6%), масла сливочного (+18,7%), хлеба и хлебобулочных изделий (+17,8%). К такому выводу пришли статистики Тюменьстата, проанализировав цены конца октября 2022 г. относительно цен, которые были в регионе на конец декабря 2021 г.
Динамика роста цен на продукты, перечисленные выше, не такая, как наблюдалась с так называемыми «борщевыми» овощами. Последние подорожали сильнее, вследствие чего понадобилось вмешалось правительство РФ.
Константин Селянин, экономист, удивляется росту цен на хлеб и хлебобулочные изделия. В 2022 г. тюменские аграрии собрали богатый урожай зерна, наблюдается сокращение объемов его вывоза за границу. Он считает, что в силу перечисленных выше причин они не должны дорожать. Между тем, истинную причину можно выяснить у производителей. Скорее всего, рост цен произошел из-за роста цен на компоненты, т.е., к примеру, на оборудование и запчасти.
Также статистики зафиксировали рост цен на макароны (+13,2%), рыбу и морепродукты (+13,2%), сыр (+13%), молоко и молочные продукты (+10%) и масло подсолнечное (+8%).
