В России отмечают снижение спроса на товары для консервации. Он упал на двадцать пять процентов, а сами товары подорожали на тридцать и более процентов. Это следует из данных экспертов ресурса «Чек Индекс», которые были опубликованы после анализа рынка в июле 2022 г.
Товары для консервирования дорожают, а спрос на них падает по двум причинам. Во-первых, россияне начали экономить. Они уже не выбрасывают банки прошлых лет, а сохраняют их и повторно используют. Они уже не покупают себе закаточные машинки, а заимствуют их у друзей, знакомых, соседей. Во-вторых, на рост цен и падение спроса повлияло снятие ограничений, ранее принятых из-за COVID-19. Россияне вновь стали ездить в другие страны, регионы, постаравшись забыть о заготовках на зиму – о варенье, соленьях и т.д.
