Российские ученые создали уникальное моющее средство. Его особенность заключается в том, что его основа – отходы молокопроизводства. Об этом написали в издании Scientific Reports.
Прорыв в науке сделали исследователи из Северо-Кавказского федерального университета. Когда подбирают средства, чтобы очищать технологическое оборудование, смотрят, чтобы они соответствовали целому ряду требований. Какому? Во-первых, они должны быть безопасными, чтобы впоследствии их использовать для очистки; во-вторых, они должны бороться с микробами. Производители часто отдают предпочтение агрессивным химикатам.
Специалисты не считают эффективными традиционные методы. Чтобы оказать полноценное дезинфицирующее действие на поверхность, надо использовать поверхностно-активные вещества. Поэтому стоимость продукции для потребителей высока, так как приходится тратить воду и электричество, чтобы смыть ее.
Новое средство эффективно справляет с микробами, не вредит животным, не уничтожает поверхности из металла.
