По итогам прошлого года в России резко подорожали картофель, овощи, красная икра и сливочное масло. Об этом пишет РБК, проанализировав данные Росстата.
В Росстате на постоянной основе мониторят цены на пятьсот пятьдесят товаров и услуг. Из продовольственных товаров наибольший рост цен зафиксирован на картофель. Он стал дороже почти на девяносто два процента. Если в декабре 2023 г. продавали его по двадцать восемь рублей за килограмм, то в декабре 2024 г. – по пятьдесят шесть целых девять десятых рублей за килограмм. Эксперты говорят, что столь сильное подорожание произошло из-за низкой базы 2023 г.
На втором месте по подорожанию – лук (+48,2%), на третьем – капуста белокочанная (+44,7%). В ТОП-10 самых подорожавших продтоваров вошли икра лососевых (+37,7%), масло сливочное (+36,2%), свекла (+32,1%), огурцы (+28,5%).
Некоторые продукты в РФ стали дешевле. Это яйца (-11,2%), гречневая крупа (-6,4%).
Как сообщалось ранее, в «Сириусе» разрабатывают молочнокислые закваски. Те, что используют в молочной промышленности сегодня, завозят из-за границы. В РФ ведут политику импортозамещения.
