Крупнейшие компании-производители сливочного масла разослали письма федеральным торговым сетям. В них говорится о том, что производство либо приостановят, либо снизят объемы поставки этого продукта в магазины. Об этом пишут Известия.
Представители бизнеса называют причины происходящего. Их несколько: во-первых, нехватка сырья; во-вторых, рост затрат на производство. Между тем, в Ассоциации компаний розничной торговли говорят, нет дефицита сливочного масла в розничных точках продажи.
Сокращают объемы производства/временно приостанавливают отгрузки в торговые сети, повышая цены на продукт, ведущие производители молокопродукции.
С 1 сентября сократились поставки масла «Простоквашино» с жирностью 72,5% и 82%, с 1 октября – «Варвара Краса», «Ижмолоко». Стали меньше поставлять масла брендов «Кезский сырзавод», «Село Зеленое» и т.д. Запасы находятся на низком уровне, дорожает продукт в мире, нет достаточного количества жира в молоке, которое закупают, растет спрос со стороны предприятий, занятых переработкой.
Ранее сообщалось о том, что выросла на 20,4% до 1040,7 руб. цена килограмма сливочного масла.
