В РФ нашли новый способ круглогодичного выращивания овощей и фруктов по низким ценам

Наука

Ученые Сибирского государственного университета нашли способ выращивать овощи, ягоды и зелень круглый год в российских городах и сократить затраты на их логистику. В этом овощеводам поможет комплекс улучшений для гидропонных вертикальных ферм. Об этом пишут РИА Новости со ссылкой на пресс-службу ВУЗа.

От чего зависит качество плодоовощной продукции? От климата и свойств грунта. Чтобы добиться их оптимального сочетания, обеспечить длительную урожайность в естественной среде, приходится попотеть. Поэтому аграрии используют масштабные теплицы. Места, где выращивают культуры, размещают вдали от города, что приводит к трате большего количества времени на доставку. В итоге зелень может попасть на рынок в худшем состоянии, что в день сбора. Цены на продукцию находятся в прямой зависимости от сезона и расстояния до места продажи. К тому же нельзя забывать и о том, что на севере и в мегаполисах вкус овощей в несезон намного хуже, чем в сезон.

Чтобы стабилизировать вкус, качество и стоимость продуктов, нужны гидропонные городские фермы или, как называют их еще, сити-фермы. В них можно выращивать нужные культуры без грунта, но в питательной среде с циркуляцией при помощи гидропонной установки. Уже создали программное обеспечение, которое помогает вести круглосуточный мониторинг растительных культур в сити-ферме. Есть и нейросеть, которая выявляет некачественный посевной материал. Такие фермы можно размещать в любых городах. Контейнеры с растениями можно располагать в несколько рядов, ставить вблизи друг к другу. Иными словами, для функционирования таких ферм требуются не такие большие площадки, как, к примеру, для традиционных теплиц.

В ВУЗе предлагают комплекс улучшений для гидропонных ферм. С их помощью можно масштабировать формат производства, сократить затраты на выращивание, улучшить качество выращиваемых культур. Программное обеспечение поможет вести постоянный мониторинг растений, а нейронная сеть распознает некачественные семена. Программ несколько. Одна отвечает за создание комфортных параметров для растительных культур, задействовав гидропонную установку, другая – за отслеживание кислотности раствора, который регулирует баланс солей, третья – убирает некачественные ростки.

Источник
Оцените статью
Агротайм
Добавить комментарий