В последнее время опасения у многих экспертов и властей вызывают цены на мясо. Между тем, сейчас есть основания предполагать, что вскоре ситуация изменится. Так, к примеру, за последнюю неделю последнего месяца осени цены на некоторые позиции мяса птицы снизились на величину от восьми до десяти процентов, а на некоторые позиции свинины – на величину от трех до четырех процентов, если вести сравнение с данными за прошлую неделю. Об этом пишет Коммерсантъ, ссылаясь на данные участников рынка.
Хоть цены и снизились, но они все равно остаются выше тех, что были в аналогичном периоде прошлого года. Разница между прошлогодними и сегодняшними составляет пятнадцать-пятьдесят восемь процентов. Возможно, причина снижения скрывается за тем, что производители боятся введения ограничений на экспорт куриного мяса, которые были анонсированы ранее. Один из экспертов говорит, что тушка бройлера стала дороже более чем на пятьдесят один процент. Она может дешеветь.
Алексей Клецко, глава компании «Яков и партнеры», говорит, что ситуация с ценами изменилась из-за того, что мясопереработчики стали закупать меньше мяса. Критическая ситуация с ними не случится, так как они сильно выросли с прошлого года. Падение будут наблюдать вплоть до конца текущего года, а в 2024 г. случится разворот.
