В течение 2-х дней в Приморской государственной сельхозакадемии сельхозпроизводителей Приморья будут обучать новому навыку, т.е. выращиванию органической тыквы по японским «рецептам». Обучение реализуют в рамках госпрограммы «Развитие с/х и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия. Повышение уровня жизни сельского населения Приморского края».
26-27 августа 2021 г. проведут обучающие семинары для аграриев. В первый день будут лекции и экскурсии по лесопитомнику, а на второй день они закрепят всю новую информацию на практике. По окончанию обучения аграрии будут выращивать органическую тыкву по стандарту JAS крестьянского хозяйства «А. И. Гришко» в с. Сергеевка в Партизанском районе.
По словам руководителя Минсельхоза Приморья Андрея Бронца, новая инициатива нужна. Она поспособствует развитию экологического производства в области. Научиться новому навыку может каждый желающий.
Справка
Тыква – не такая популярная сельхозкультура, как огурцы или помидоры. Далеко не все огородники знают о настоящей ценности плодов и тыквенных семян. Многие даже не в курсе, что тыква содержит в четыре-пять раз больше β-каротина, чем морковь. В тыквенных семечках содержится в избытке цинка, L-аргинина и витамина Е. Тыкву обязательно следует добавлять в рацион мужчинам, чтобы восстановить или сохранить половую функцию и фертильность. Она играет важную роль в кулинарии, диетологии и медицине. Так как у нее меньше противопоказаний, чем у других овощей, этот совершенный продукт должен, если не обязан, присутствовать в рационе питания каждого, кто заботится о своём здоровье.
Недавно ученые провели исследование и выяснили, что в современных овощах и фруктах содержится на 20-30% меньше полезных веществ, чем раньше, так как аграрии используют новые технологии выращивания и возделывают культуры в новых климатических условиях. Обработка и длительное хранение забирают еще до 50% питательных веществ. Поэтому лучше обогатить свой рацион органической продукцией, так как ее выращивают без применения химикатов, минеральных удобрений и синтетики. Урожаи созревают в экологически чистых условиях без применения ускорителей роста. Если ему угрожают вредители, то используют естественные методы борьбы с ними. После уборочной кампании овощи и фрукты не подвергают химической обработке.
