В Новосибирской области изъяли из оборота 1,5 т сфальсифицированной молокопродукции

Новости АПК

В Новосибирской области подвели итоги за период с апреля по июнь. В общем в указанном выше периоде приостановили реализацию двадцати пяти партий молочной продукции весом более 1,5 т. Об этом пишет РБК со ссылкой на пресс-службу регионального Управления Роспотребнадзора.

Чаще всего фальсифицировали сливочное масло. Сотрудники ведомства провели контрольно-надзорные мероприятия. Они отобрали свыше шести тысяч проб молочных продуктов. Они определяли, соответствуют ли они гигиеническим нормам по микробиологической загрязненности и иным показателям. Шестьсот девяносто семь проб соответствовали гигиеническим требованиям по санитарно-химическим показателям. Отобрали 4,131 тыс. проб молокопродукции. В 1,192 тыс. проб выявили единичные случаи несоответствия по обязательным требованиям.

Как правило, фальсифицируют молочную продукцию, к примеру, сыр, сливки, сливочное масло, реже – колбасы и мясные изделия. Недобросовестные производители используют дешевые компоненты вместо нормальных. Так, к примеру, в говяжью колбасу кладут мясо птицы. Без проверок в лаборатории обнаружить подделку невозможно. Помогает электронная система, но только в случае, если нарушения весьма серьезные: нельзя из тонны молока получить тонну масла.

Как сообщалось ранее, есть ягоды, которые весьма полезны для здоровья мозга и не только. Хорошо влияют на память и защищают от преждевременного старения мозг арбуз, черника и виноград.

Оцените статью
Агротайм
Добавить комментарий