В Нижегородской области планируют построить медовую ферму. На ее строительство потратят 50 млн. руб. Об этом сообщает Гипермаркет недвижимости GIPERNN.RU, ссылаясь на информацию, полученную в Министерстве сельского хозяйства и продовольственных ресурсов региона.
Под комплекс выделял 1,2 тыс. кв. м. Благодаря заготовительно-перерабатывающему заводу продукция пчеловодства выйдет на мировой рынок. На ферме будут цеха, где организуют всю технологическую цепочку. На территории разместят склад, камеры для разогрева меда, пункты тонкой фильтрации, пункты разлива меда, пункты слива меда с бочек, пункты фильтрации.
Новый комплекс построят в п. Буревестник и сдадут в эксплуатацию в 2022 г. Его строит местный фермер. Количество рабочих мест – 5. На переработку будут принимать продукцию от местных пчеловодов, будут анализировать его качество, смешивать и сортировать. В самом начале на нем будут производить по 1 тыс. т меда, а спустя 2 года в пять раз больше.
