В ЕС обратятся российские кондитеры из-за проблем с импортом сырья

Новости АПК

В европейскую ассоциацию Food & Drinks планируют обратиться с просьбой транснациональные производители кондитерских изделий, которые локализовали производства в РФ. Они хотят попросить о содействии в исключении из пятого списка санкций ЕС красителей и эмульгаторов и разрешении их ввоза. Об этом пишет Коммерсантъ, ссылаясь на письмо Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» к своим участникам.

Вячеслав Лашманкин, исполнительный директор «Асконда», говорит, что сейчас есть проблема с эмульгаторами. Без них не обойтись тем, кто производит халву, шоколад, вафельные листы, мягкую карамель и выпечку. Нельзя заменить недостающие позиции сырья, закупая его на Ближнем Востоке или в Юго-Восточной Азии. Многие красители выпускают в РФ, но некоторые нужны именно импортные. Если не решить вопрос с импортом, то производители будут сокращать ассортимент. Если использовать другие красители и эмульгаторы, изменится рецептура. Потребитель не будет чувствовать прежнего вкуса. Трудно перестроить производственный процесс под новый ингредиент.

Как сообщалось ранее, с сегодняшнего дня в России снизятся цены на двенадцать социально значимых продуктов. Решение об их снижении приняли в Магните и Пятерочке. Россияне смогут покупать дешевле, а кое-что в два раза. Цены упадут на сахар, гречневую крупу, рис и популярные овощи.

Источник
Оцените статью
Агротайм
Добавить комментарий