В Астрахани в сети регионального производителя хлеба произошли изменения. Некоторая продукция подорожала на два-четыре рубля. Так, к примеру, ценники поднялись на некоторые популярные сорта ржаного хлеба, выпечку и хлеб высшего сорта. Если раньше хлеб сорта «Губернский» стоит тридцать-тридцать два рубля, то сейчас он стоит тридцать четыре рубля. Ржаные сорта хлеба подорожали на два рубля. Цена на батоны пока сохраняется на прежнем уровне.
Ранее уже сообщалось о том, что производители отправляли предупреждение ритейлерам, в котором предупреждали о повышении цен на хлеб с августа на семь-двенадцать процентов. Новые цены обусловлены тем, что сырье, транспортировка и упаковка подорожали. Несколько производителей такой продукции тогда подтвердили планы на поднятие цен.
По словам президента Российского союза пекарей Алексея Лялина, хлеб подорожал на рубль, тогда как цена на маргарин поднялась на тридцать восемь процентов, на упаковку – на двадцать шесть процентов, а на сахарный песок на девять процентов. Кроме того, хлеб дорожает из-за дефицита сотрудников в отрасли.
