Сотрудники Алтайской испытательной лаборатории исследовали образец филе цыпленка-бройлера и обнаружили в нем листерии, которые являются опасными бактериями. Их обнаружение указывает на то, что были нарушены стандарты качества.
Филе цыпленка-бройлера представляет угрозу для здоровья человека из-за наличия в нем патогенных бактерий. Они провоцируют у него развития инфекционного заболевания, которое поражает ЦНС и репродуктивные органы. Иногда даже он может умереть. Недопустимо присутствие листерий в продукции.
