Группа ученых из разных стран мира, наконец, выяснила, как влияет 7-дневная голодовка на организм человека на молекулярном уровне.
Для эксперимента исследователи набрали группу добровольцев. Всего их было двенадцать. Ни у кого из них не было проблем со здоровьем. В течение 7 дней они пили только питьевую воду. На 3-й день у них проявились положительные изменения.
В общем голодовка снижает не только вес, но и улучшает работу внутренних органов. У добровольцев постоянно замеряли уровни тысяч белков. Масса тела у них снизилась в среднем на 5,7 кг, а концентрация белков, в особенности в клетках и мозге, колоссально изменилась, вызвав изменения в метаболизме и не только в нем. Голодовка снижает риски развития ревматоидного артрита и атеросклероза, улучшается метаболизм печени и поджелудочной у мужчин и женщин.
