Одним из важнейших направлений региональной стратегии развития АПК в Омской области является молочное животноводство. В рамках поставленных задач ведется развитие крупных животноводческих комплексов, реконструкция и модернизация существующих ферм, закупка высокопродуктивного скота. Ярким примером такой работы является агрохолдинг с замкнутым циклом производства, куда входят «Комплекс «Таврический»», «Рассвет» и «Молзавод Таврический». Любопытно, что возглавляет все это хозяйство человек, который родился и вырос в городе, но после окончания профильного учебного заведения не побоялся отправиться в село, работать по профессии.
Руслан Деренюк после окончания мясо-молочного техникума в 2000 году приехал работать на Таврический молзавод. Время тогда было непростое – сырья категорически не хватало, тогда-то и было принято решение – организовать собственное производство молока, т.е. реанимировать «убитую» к тому времени животноводческую базу. Естественно, коровам нужен был корм — занялись выращиванием зерна. По словам руководителя теперь уже крупного сельскохозяйственного производства Руслана Валериевича Деренюка, агрохолдинг замкнутого цикла возник естественным путем, т.е. стал результатом элементарных экономических подсчетов.
Модернизация и строительство в хозяйствах ведется в непрекращающемся режиме. Завершается строительство и монтаж одного объекта, проводится «работа над ошибками», т.е. анализируются все плюсы и минусы, и начинается строительство очередного.
Так, в прошлом году в селе Луговое был построен животноводческий комплекс общей площадью более 10000 кв. м. В него вошли коровник на 600 голов беспривязного содержания и помещения для содержания молодняка. Изюминкой проекта, безусловно, стал ультрасовременный доильный зал типа «карусель» на 40 мест. Здесь впервые было внедрено полностью автоматизированное управление стадом в процессе доения. Практически все этапы регулируются программой – от запуска животных «на карусель» до их выпуска из доильного зала. В задачи автоматизированной доильной системы входит идентификация каждой коровы, определение состояния ее здоровья, доение и съем доильных аппаратов, промывка установки, перекачка молока в танк-охладитель и еще много других операций. При этом полностью исключено взаимодействие молока с окружающей средой, что, безусловно, улучшает его качество и физико-химическое показатели.
В текущем году в ООО «Рассвет» Таврического района строится новый животноводческий комплекс уже с доильным залом «европараллель». Новый объект рассчитан на одновременную дойку 32 голов и способен обслуживать 1100 голов. Здесь же на базе существующих помещений уже начинается строительство животноводческого комплекса на 600 голов, который будет сопрягаться с новым доильным залом. Конечная цель на этой территории – 1200 голов привязного содержания, 600 голов беспривязного содержания, универсальное использование доильного зала в зимний и летний период. Это три выгульных площадки для летнего содержания скота, связанные тоже с доильным залом, работающие как единое целое. Т.е. предусмотрено на достаточно небольшой территории локальное размещение, оборот коров с учетом привязного и беспривязного содержания.
Конечно, задумывая такое масштабное строительство и модернизацию, кроме глубоких экономических подсчетов руководитель хозяйства рассчитывал и на поддержку извне. Россельхозбанк выдал кредит, а региональное правительство в лице Министерства сельского хозяйства и продовольствия Омской области выделило поддержку в размере 30% от потраченных средств. Естественно, государственные и заемные средства тратить необходимо было очень обдуманно и с максимальной выгодой.
– Мы в этом году еще на этапе проектирования задумались над себестоимостью и окупаемостью проекта. Конечная цель любого производителя – извлечь прибыль, выплатить зарплату, желательно зарплату достойную, потому относительно небольшую площадь стараемся максимально использовать, продумав все до тонкостей, – подчеркивает руководитель. – Оборудование практически все энергосберегающее. Для отопления мы используем инфракрасные излучатели отечественного производителя. Мы сэкономили водопотребление практически в три раза за счет особенностей технологии и за счет вторичного использования моющих и ополаскивающих растворов. Внедрили достаточно уникальную систему вентиляции. Проектное решение такое, что количество трубопроводов сокращено до минимума, это позволило сэкономить и квадратные метры, и электроэнергию для обслуживания этой аппаратуры.
С запуском каждого обновленного комплекса, несмотря на высокую технологичность, предприятие увеличивает количество рабочих мест. В этом году, например, не менее чем на 40% от существующего штатного состава. Будет и повышение заработной платы. Кроме того, рабочие места становятся более комфортными. Труд животновода тяжелый, а реализация подобных программ и проектов позволяет хоть немного его облегчить. Хочется надеяться, что таких хозяйств в регионе будет все больше и больше.
Надежда СОЛОДКОВА
Журнал «Агротайм», № 10(24)
По вопросам размещения рекламы в журнале обращаться:
644007, г.Омск, ул.Булатова, 101, оф. 203
8(3812)92-51-56, 59-37-69,
8-951-422-41-50, 8-913-645-49-26,
agrotime2013@mail.ru,agrotime-om@mail.ru, agrotime-reklama@mail.ru
