Елена Соломатина, диетолог, сотрудник Центра эстетической косметологии, рассказала о том, какие опасности таят в себе редис, свекла и сельдерей, если разогреть их в микроволновой печи. Вещества, которые содержатся в них, после разогрева превращаются во вредителей, вызывая повреждения в почках, нервной системе. Они могут вызвать отравление и даже привести к гибели плода у беременных женщин. Об этом пишет издание URA.RU.
В картофеле и баклажанах содержится соланин. После разогрева в микроволновке он приобретает большую активность и превращается в самый настоящий яд. В редисе, моркови, свекле и сельдерее содержатся нитраты, которые нагреваясь, превращаются в нитрозамины. Получившийся канцероген, попадая в организм, повреждает нервную систему, почки, вызывает отравление и влечет за собой необратимые последствия для жизнеспособности плода у беременных женщин. В силу перечисленных выше причин нельзя разогревать пищу, которая содержит эти продукты, в микроволновке. Также нельзя оставлять их на солнце.
Как сообщалось ранее, Россия может увеличить экспорт мяса в страны Ближнего зарубежья. Это направление плохо изучено, но достаточно перспективно для дальнейшего развития. Поставки свинины, к примеру, уже и так растут, и новые цифры – далеко не предел. Так, к примеру, с 1 января по 10 июня российские экспортеры продали вчетверо больше свинины в Казахстан.
