Новый год – праздник, который так ждут все от мала до велика. Как и любой другой праздник, празднование Нового года влечет за собой кучу расходов. Срабатывает сезонный ажиотажный спрос на продовольствие, алкоголь, подарки. Потратившись изрядно на закупки продуктов на стол, как правило, после Нового года россияне сидят на хлебе и воде, так как уже в января повышаются цены на «коммуналку», индексируются акцизы на бензин, табак и спиртное. Чтобы обезопасить себя, кое-что стоит закупить заранее.
Цены на продовольствие растут в течение всего 2021 г. В этом виноват и неурожай некоторых с/х культур, и рост издержек у производителей, и дефицит энергоносителей, и подорожание упаковки, и повышение тарифов на грузоперевозки.
Что может подорожать в РФ в самое ближайшее время? Колбаса (7-20%), готовые изделия: биточки (+10%), тефтели и куриные котлеты (+10%), куриный шницель (+18%), фарш (+12%), сосиски (+10%) и салями (+10%). Пока в супермаркетах распродают продукцию, которую закупили по старым ценам. Всем перечисленным выше можно запастись заранее. К примеру, срок хранения сырокопченой колбасы в вакуумной упаковке составляет до 90 дней в холодильнике и до 9 месяцев в морозильной камере. Уже сейчас можно покупать шампанское, икру, консервированные продукты (к примеру, зелёный горошек на оливье).
Фрукты и овощи нельзя покупать заранее: за оставшееся перед Новым годом время они успеют испортится. Правда, эксперты думают, что если они и подорожают, то ненамного.
