Мойва – маленькая морская рыба. Она – лидер по содержанию полиненасыщенных жирных кислот. По словам Людмилы Фроловой, терапевта, в 100 г мойвы – 1,44 г омега-3. Об этом пишет Газета.ру.
Если россияне будет съедать 100 г мойвы, то они покроют свою ежедневную потребность в омега-3 жирных кислотах. Оптимальный уровень потребления варьирует от одного до трех граммов в сутки. Омега-3 не синтезируется организмом. Эта жирная кислота отвечает за нормализацию обменных процессов, в том числе и за жировой обмен. Кроме того, с ее помощью останавливается воспаление суставов, повышается иммунитет и предотвращается мутация раковых клеток.
Если россияне регулярно потребляют мойву, то они поддерживают в организме мышечную массу. В ней содержится много антиоксидантов, которые помогают защитить клетки от опасного воздействия свободных радикалов. Человек защищает себя от развития хронических недугов и своевременного старения. Из-за легкого усвоения белка рыба полезна для детей, лечащихся людей и спортсменов.
