Гречневая крупа сейчас стоит рекордно мало. Между тем, низкая цена – проблема для с/х производителей. Себестоимость выращивания гречихи повышается. Продать крупу по достойной цене нельзя. Об этом пишет Forbes, ссылаясь на экспертов отрасли.
По прогнозам экспертов, в 2024 г. посеют гречиху на меньшей площади. Общая посевная площадь под ней сократится на 1/3 с 1,29 млн. га до 900 тыс. га. В связи с этим гречневая крупа для конечных потребителей подорожает. В 2025 г. будут продавать ее по сто сорок рублей за килограмм.
По словам Альбины Корягиной, партнера по развитию бизнеса «НЭО», максимальная цена на гречку была зафиксирована в мае 2022 г. С тех пор она снижается. В феврале за килограмм просили в среднем по 85,9 руб. Это меньше, чем в феврале 2021 г.
Гречневая крупа I сорта дешевеет, так как на рынке наблюдается избыток предложения. В марте 2023 г. тонну продавали по 44,946 тыс. руб., а в марте 2024 г. – по 34,190 тыс. руб. Мартовские цены в 2023 г. и 2024 г. в рознице – 97,1 руб. и 84,6 руб. соответственно. Столь значительно падение обусловлено рекордными объемами производства. В 2024 г. ожидают сокращения объемов производства с 1,485 млн. т до 916,8 тыс. т.
