Россия делает все новые и новые рекорды, поставляя в страны Азии особого сырья. По объемам поставок она обогнала даже Соединенные Штата. Из этого сырья впоследствии делают крабовые палочки из минтая. Об этом пишет РБК, ссылаясь на новый отчет Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
В 2022 г. наблюдали высокий спрос и высокие цены на сурими. В текущем году ситуация кардинально переменилась. Цены пошли вниз. Эксперты говорят, что они снизились, так как потребители сокращают покупки продуктов не первой необходимости. Между тем, они стали больше и чаще покупать продукции российского производства.
По данным отчета ФАО, сурими дешевеют, так как российские предприятия могут производить их, не неся таких больших затрат, как американцы. Азиатские покупатели не притязательны, они покупают там, где дешевле, но при этом с приемлемым качеством.
