С 18 марта начался Великий пост. Сотрудники Роспотребнадзора назвали ошибки многих людей, которые держат его.
Во-первых, многие постящиеся резко исключают из рациона животную пищу. В итоге они попадают в ситуацию, когда у них обостряются хронические недуги, нарушается углеводный баланс в сторону гипогликемии. У них появляются такие симптомы, как головные боли, резкая слабость, обморочное состояние и потливость.
Во-вторых, они употребляют в избытке продукты, в которых есть, так называемые, «пустые» калории, и еду, в которой много углеводов. Они не относятся к категории сбалансированных продуктов. В них почти нет белков, витаминов, минералов, но очень много калорий. Из-за избытка пищи с углеводами в рационе обостряются инфекционные болезни и аллергия.
В-третьих, постящиеся создают себе слишком однообразный рацион. Они должны, напротив, есть как можно больше разных продуктов. Из овощей разрешается есть тыкву, брокколи, свеклу, капусту и морковь, из фруктов – виноград, яблоки, гранаты, цитрусовые, груши, хурму и т.д., из бобовых – фасоль, горох, сою, нут и чечевицу, из круп – булгур, кукурузную, овсяную, гречневую, пшенную и т.д. крупы.
сказано давно: “ОН дал пищу, а черт кулинара..”