1 апреля 2026 года арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области признал банкротом одно из крупнейших петербургских предприятий по производству маргарина и сливочного масла – ООО «Производственная компания «Фабрика». Причиной банкротства стала задолженность в размере 27 миллионов рублей, возникшая перед поставщиком «Сыр в масле». Суд постановил ввести конкурсное производство сроком на шесть месяцев.
Это не первое банкротство, произошедшее в рамках этой группы компаний, которая ранее производила продукты под популярными торговыми марками, такими как «Лента», «365 дней», «Страна озер», «Легенды Беларуси», «Русские традиции», «Хуторок», Violife и другими. В конце 2025 года уже была подана заявка на банкротство другой компании группы – ООО «Версия». Процесс наблюдения в отношении нее был введен 3 марта 2026 года, пишут Ведомости.
Финансовые трудности и резкий рост издержек
Как показали данные, выручка компании «ПК «Фабрика» в 2024 году составила 1,36 млрд. рублей, что на 66% больше, чем в предыдущем году. Однако несмотря на рост выручки, чистая прибыль составила всего 2,1 млн. рублей, а задолженность перед кредиторами превысила 224 млн. рублей. В то же время, выручка компании «Версия» сократилась на 59,2%, составив 733 млн. рублей, с чистой прибылью в 600 тыс. рублей.
Эксперты связывают финансовые трудности с резким ростом издержек в пищевой промышленности. Удорожание сырья, упаковки и логистики, а также санкционное давление, повлекшее рост цен на импортное оборудование, стали основными факторами, усугубившими ситуацию в отрасли. В результате, несмотря на рост цен, спрос на продукцию снизился, что также повлияло на финансовые результаты компаний.
Давление роста налогов и падение спроса
На производителей также сильно повлияло увеличение налоговой нагрузки. В частности, в 2025 году компания «Виола» сообщала о двузначных темпах снижения продаж масла, несмотря на повышение цен. Такая ситуация наблюдается в целом по всей отрасли, где повышение налогов, удорожание сырья и падение спроса на продукцию приводит к финансовым трудностям, особенно для крупных производителей.
По данным аналитиков, банкротство таких компаний подтверждает тенденцию, что многие крупные предприятия пищевой промышленности сталкиваются с трудностями в условиях растущих издержек и снижения покупательской способности населения.
Ситуация с банкротствами в пищевой отрасли подтверждает необходимость поисков новых бизнес-моделей для производителей. Эксперты отмечают, что в долгосрочной перспективе производители будут вынуждены искать способы оптимизации затрат, улучшения качества продукции и адаптации к изменяющимся рыночным условиям.
