Ученые из Университета Южной Калифорнии установили, что влечет за собой отказ от мяса, которое так популярно в обществе и производство которого сопряжено с нанесением вреда экологии. Если не есть мясо, к чему они призывают лиц старшего поколения, то можно повысить продолжительность жизни и улучшить ее качество. Желательно отказаться им от красного мяса, а белое кушать в ограниченном количестве.
Чтобы прийти к такому выводу, ученые составили формулу здорового питания. До этого они изучали особенности вегетарианских диет. Пожилым людям максимально подходит новая, составленная ими диета, так как она способна продлить им молодость. Они должны кушать как можно больше гороха, фасоли, цельных зерновых и овощей, а также не есть красное/переработанное мясо, в малых количествах употреблять рыбу и белое мясо. Также нельзя включать в рацион в огромном количестве сахар и рафинированное зерно, а лучше есть чуть-чуть темного шоколада, много орехов и оливкового масла.
