Конец августа принес новый скачок стоимости одного из главных видов сырья для шоколадной промышленности. Какао-бобы завершили месяц ростом примерно на 24%, а биржевые котировки впервые почти за 11 месяцев поднялись выше $6700 за тонну.
В понедельник рост продолжился четвертую торговую сессию подряд. К 16:06 мск декабрьский фьючерс на площадке ICE Futures прибавлял 0,89% и торговался около $6707 за тонну. Выше отметки $6700 котировки не находились со 2 октября 2025 года.
Особенно заметно движение рынка ускорилось в последние дни августа. Только за предыдущую неделю какао прибавило около 10%.
Таким образом, нынешний рост нельзя объяснить колебаниями одной торговой сессии: за август стоимость сырья увеличилась почти на четверть. Дальнейшая динамика какао представляет особый интерес для производителей шоколада и другой кондитерской продукции, поскольку стоимость бобов является одной из составляющих их производственных расходов.
