Зухра Павлова, врач-эндокринолог, рассказала россиянам, какие продукты являются самой настоящей «углеводной бомбой». Их надо исключать из рациона, не использовать, когда хочется быстро перекусить. Как правило, для перекусов используют пирожки, шоколадки и т.д.
Какие же продукты попали в список «углеводных бомб»? На первом месте – варенье и джем. В них зашкаливает содержание сахара, кроме того, в самих ягодах много фруктозы, которая подстегивает аппетит. Лучшая замена джему, да варенью – это свежие сезонные ягоды.
На втором месте – йогурт с наполнителями. С одной стороны данный продукт полезен, так как в нем содержатся белки, кальций, молочнокислые бактерии, а с другой просто зашкаливает содержание сахара.
На третьем месте – круассаны и прочая выпечка из магазина. Лучше печь что-то своими руками, чтобы контролировать содержание сахара в конечном продукте. Наравне с мукой следует класть немного моркови или кабачка.
На четвертом – белый хлеб. Он представляет собой рафинированный продукт, в котором почти нет ничего полезного и зашкаливает содержание углеводов. Заменой ему должен выступать цельнозерновой хлеб.
На пятом – быстрые завтраки. Кашки-«пятиминутки» пользуются огромным спросом у россиян, так как нет волокиты с их приготовлением. Взял пакетик, открыл, пересыпал в чашку, залил водой, подождал пять минут и съел. Казалось бы, что может быть плохого в такой пище? Дело в том, что такая каша – подслащенный рафинированный продукт. Лучше самостоятельно взять и сварить кашу, купив крупу.
На шестом месте – консервированные фрукты. По сути, у них такая же вредность, как у джемов.
На седьмом – мороженое. Его особенно любят дети, но в нем, к сожалению, нет ничего полезного. Оно – самый настоящий подслащенный жир.
На восьмом – сладкая газировка. Из-за нее у детей и взрослых регистрируют ожирение.
На девятом – свежевыжатые соки. Они очень калорийные, полны фруктозы. Выпивая их, ставят под удар такой орган, как печень. Лучше уж съесть один апельсин, чем выпить стакан апельсинового сока.
И на десятом месте – мед. Этот продукт женщина назвала смесью сахаров. Доля сахарозы, фруктозы и т.д. превышает восемьдесят процентов.
Совсем ку-ку!? Хорошо ВСЁ, но в меру! Мозги людям захламлять моду взяли! Больше ничего не знаете, что ли?
Оки, док. Отдайте мне ваши джемы, газировку, консервированные фрукты, круассанчики. Поборюсь за ваше здоровье.