Алексей Тутельян, заведующий лабораторией инфекций, связанной с оказанием медпомощи, ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора, сделал важное заявление. По его словам, в мясных продуктах могут быть антибиотики. Между тем, их концентрация в ним невелика. В связи с этим они не вредят организму. Если есть сомнения в качестве мяса, то лучше обращаться с жалобой в Роспотребнадзор. Об этом пишет Газета.ру после беседы с мужчиной.
Что происходит в организме, когда попадают в него антибиотики? Начинается селекция резистентных микроорганизмов. По сути, речь идет о «тренировке»: приспособятся бактерии к действию противобактериальных препаратов или нет. Если человек заболеет, будут сложности с его лечением. В итоге в будущем может так произойти, что трудно будет вылечить самую простую инфекцию.
В РФ есть жесткая система госконтроля. Отслеживают загрязнители пищевой продукции. Следят за микробными контаминантами. Контроль ведут на всех этапах – от кормления с/х животных до поставок готовой продукции в точки реализации. Есть еще и госконтроль. Его ведет сам производитель.
