По данным Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота, по итогам 2024 г. российские экспортеры отгрузили в Японию на сорок пять процентов больше или 18,04 тыс. т сурими. Еще в 2023 г. объем экспорта был другим и составлял всего двенадцать тысяч четыреста тонн.
АСРФ апеллировала данными японского Минфина. В общем Япония импортировала из других стран 212,06 тыс. т сурими. Объем экспорта снизился на два процента и стал самым низким за последние тридцать пять лет. Стали в меньших объемах закупать их в Индии и Соединенных Штатах.
Известно, что Соединенные Штаты – основной производитель сурими из минтая в мире. В прошлом году стали производить их меньше. Куда выгоднее было продавать филе. Россия же, напротив, наращивает производство (к 2028 г. доведут его до ста шестидесяти тысяч тонн), а, значит, и свои позиции в этом направлении. В нем произвели более семидесяти тысяч тонн. Наибольший объем производит РРПК, причем не где-то там, а прямо на борту промыслового судна, пишет Интерфакс.
За период с января по ноябрь 2024 г. отечественные экспортеры нарастили объем экспорта более чем на двадцать процентов, но заработали с его продажи на полтора процента меньше из-за неблагоприятной конъюнктуры, которая сложилась на мировом рынке.
