На этой семейной ферме гуси особенные. Еркеш Купбаев считает, что итальянская порода адаптирована для местных условий. На дворе под сорок градусов, а птице нипочем, разгуливает по снегу как ни в чем не бывало, только красные лапки издалека видны. Да гогот стоит. Нагуляются – и под крышу. А там кормушки всегда полные и вода в поилках. Помещения, где содержатся гуси и утки, зимой не отапливаются. Но под ногами глубокая соломенная подстилка. Она-то и греет, да еще пух хороший у этой птицы.
Десять лет назад, когда Еркеш Купбаев решил организовать птицеводческую ферму, многих тонкостей разведения водоплавающей птицы не знал. Считал, что дело не очень хлопотное, но прибыльное. Это сейчас над теми рассуждениями предприниматель посмеивается. Одно дело держать на подворье до сотни гусей, другое – когда в стаде несколько тысяч голов. За ними, как говорит Еркеш, глаз да глаз нужен. Хороший уход и кормление. Причем, для птицы родительского стада одно меню готовить надо, для молодняка – другое. Поначалу все комбикорма приходилось закупать. Цены на них то падали, то росли – просчитать себестоимость молодняка и мяса птицы было не так-то просто. Затраты порой оказывались выше, чем рыночная цена на продукцию. Пришлось строить свой кормоцех, закупать оборудование. Мини-комбикормовый завод сейчас позволяет готовить кормосмеси для всего поголовья. Зимой – для родительского стада, а это 8 тысяч гусей и уток. Да еще для бройлеров на откорме. Кур здесь не разводят. Закупают инкубационное яйцо специально для инкубации цыплят-бройлеров и их выращивания на мясо. Спрос на куриное мясо тоже неплохой. А вот уток и гусей разводят. Есть свой инкубатор. Весной поголовье птицы на этом предприятии увеличивается в четыре раза. В последние годы на крестьянских подворьях стало больше водоплавающей птицы, свою роль в этом, несомненно, сыграла семейная ферма. 90 процентов молодняка раскупается прямо отсюда.
Работы хватает до глубокой осени. На этот период Еркешу Купбаеву приходится дополнительно набирать людей. Доходы хозяйства складываются из двух частей: весной и летом от продажи птенцов, в конце года – от мясной продукции. Уже в конце марта начнется новый сезон, закладка яиц в инкубатор. Предприниматель просчитал все предполагаемые расходы. Своих оборотных средств явно не хватит. Придется брать кредиты. Процентная ставка в этом году выше. Но никуда не денешься. Работать надо. Зарплату людям платить. Еркеш Купбаев по образованию инженер, закончил автодорожный институт. Никогда раньше не думал, что ему придется заниматься птицеводством и при этом считать буквально все. Каждую вложенную в производство копейку. На ферме это делать ему помогает сестра Багдат. Попросил временно поработать по 2-3 часа в день, а оказалось, что работы с утра до вечера хватает. И не временно, а постоянно. Брат и племянник тоже теперь при деле: устроились экспедитором и мастером. Вот такая получилась семейная ферма в деревне Кудук-Чилик.
Для местных жителей это единственное производство, где можно получить работу и стабильную зарплату. Поэтому заинтересованы в развитии предприятия. Увеличивать поголовье птицы предприниматель пока не планирует. А вот на подворье развел молочных коз. Решил что выгодно. Во-первых, молоко очень полезное, во-вторых, цена на него высокая, в-третьих, неприхотливые животные, эти козы. К ним так привыкаешь, что расставаться не хочется. Балтабек Турлыбеков -наемный рабочий. Раньше молочных коз и в глаза не видел, а сейчас готов целый день из сарая не выходить. И кормов им задаст, и по шерстке погладит, и поговорит с ними. Считает, что эти животные очень добрые и умные, все что им скажет -понимают.
Два года назад предприниматель купил племенных зааненских 10 козочек и 2 козликов. Сейчас от них уже потомство получили. Еркеш Купбаев подсчитал, что держать коз очень выгодно. По затратам одинаково прокормить одну корову или 7-8 козочек. Количество молока, что от одной коровы, что от вместе взятых 7-и козочек, примерно равное. А по цене козье в 2 раза дороже, чем коровье. Летом коза зааненской породы дает от 4 до 4,5 литров молока в день. Оно считается целебным, и еще в древности им лечили многие болезни. Особенно полезно козье молоко старикам и детям, поскольку не вызывает аллергию и по своему составу близко к материнскому. Козликов Еркеш уже продает местным жителям, а вот козочек оставляет на развод. Молочное козоводство, говорит предприниматель, не побочное производство, а скорее занятие для души. Главное, как и 10 лет назад, – разведение водоплавающей птицы. В Азовском районе это одно из лучших предприятий, где можно весной купить гусят, утят и цыплят-бройлеров для выращивания на крестьянских подворьях.
Визитка компании
ООО «КБК АГРО»
646883, Омская область. Азовский ННР, с. Кудук-Чилик, ул. Центральная, д.64
Тел. +7(3812)27-30-87, (3812) 999-408
Факс +7(3812) 999-408
E–mail: kbkagro2005@mail.ru
http://www.kbkagro.ru
Журнал «Агротайм», № 2(16)
По вопросам размещения рекламы в журнале обращаться:
644007, г.Омск, ул.Булатова, 101, оф. 203
8(3812)92-51-56, 59-37-69, 8-951-422-41-50, 8-913-645-49-26, [email protected], [email protected], [email protected]
