Валерия Антюфеева, врач-гастроэнтеролог из «СМ-Клиники», сделала важное заявление. По ее словам, не все продукты сочетаются с алкогольными напитками. Если продолжать пить алкоголь и есть их, то токсическое воздействие на организм будет усугубляться. Об этом пишет Газета.Ru после беседы с ней.
Что не сочетается с алкоголем? В первую очередь соленые продукты, в частности картофель фри. Соленая пища обезвоживает организм. Человек будет тянуться за новой рюмкой снова и снова, выпивая в конечном итоге больше, чем запланировал. Кроме того, на следующий день ему будет плохо, и все из-за обезвоживания.
Не допускается пить алкоголь со сладостями и десертами. В них содержатся простые углеводы, которые быстро усваиваются и не оказывают защитного действия. Алкоголь будет медленно перерабатываться, будет активно всасываться в кровоток. Поэтому похмелье будет очень сильное, как и нагрузка на органы. В шоколаде иногда есть щавелевая кислота, из-за которой может воспалиться слизистая желудка.
Нельзя употреблять пиво с хлебом. Это может привести к вздутию в животе. В составе и пива, и хлеба есть дрожжи. Из-за них может нарушиться пищеварение. Также в желудке может стать больше грибков рода Кандида.
Не допускается комбинировать кофеин и алкоголь, чтобы не вгонять организм в сильный стресс. Из-за алкоголя сосуды расширяются, а кофеин, который содержится в энергетиках и кофе, сужает сосуды головного мозга. Поэтому человек впоследствии замечает у себя перепады давления, жалуется на тошноту и тахикардию.
Нельзя пить вино с фасолью и чечевицей. В них содержится много железа. Из-за этого вино плохо усваивается. Танин препятствует усвоению железа.
Запрещается пить спиртное с пиццей, где много помидор. Из-за алкогольных напитков задерживается опорожнение желудка, снижается напряжение нижнего пищеводного сфинктера. В итоге это приводит к тому, что содержимое желудка забрасывается в пищевод. Кислые томаты вкупе с томатным соусом провоцируют ГЭРБ, т.е. изжогу и кислотный рефлюкс.
