Вздутие живота и повышенное газообразование могут возникать не только после жирной или тяжелой пищи. По словам гастроэнтеролога «СМ-Клиники» в Санкт-Петербурге Елены Грек, подобную реакцию нередко вызывают продукты, которые считаются важной частью здорового рациона.
Специалист объяснила, что чаще всего метеоризм связан с активным брожением некоторых компонентов пищи в кишечнике. Наиболее выраженный эффект могут вызывать бобовые культуры, включая фасоль, горох и чечевицу, а также различные виды капусты – белокочанная, брокколи и брюссельская. В этот список врач также включила спаржу и репчатый лук.
Еще одной распространенной причиной дискомфорта могут стать молоко и другие продукты с высоким содержанием лактозы. Особенно это касается людей, у которых снижена активность фермента лактазы, необходимого для переваривания молочного сахара.
По словам врача, усиленное газообразование иногда наблюдается и после употребления кукурузы, картофеля, макарон, овсяной крупы грубого помола и других продуктов, богатых пищевыми волокнами. Кроме того, неприятные ощущения способны усиливать яблочные и сливовые соки, компоты из чернослива, газированные напитки, а также жареная, жирная и чрезмерно острая пища.
Однако гастроэнтеролог подчеркивает, что появление метеоризма не является поводом полностью исключать такие продукты из меню. Большинство из них содержит клетчатку, витамины и другие вещества, необходимые для нормальной работы организма. Если дискомфорт возникает регулярно, разумнее временно уменьшить размер порций и постепенно увеличивать их по мере адаптации пищеварительной системы.
Специалист также отмечает, что выраженное или постоянное вздутие живота, особенно если оно сопровождается болью, потерей веса, нарушением стула или другими тревожными симптомами, требует консультации врача. В таких случаях причиной могут быть не особенности питания, а заболевания желудочно-кишечного тракта или пищевая непереносимость, требующие обследования.
