2 декабря Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) опубликовала новый отчёт по индексу мировых цен на продовольствие в мире в ноябре 2021 г. 4-й месяц подряд он растет из-за активного спроса на молочную продукцию и пшеницу.
В ноябре среднее значение индекса цен на продовольственные товары ФАО, который ввели для отслеживания цен на самые ходовые продукты на мировом рынке, составило 134,4 пункта. Это самый высокий уровень за десять лет, а точнее с июня 2011 г. Кроме того, он вырос на 1,2% с октября и на 27,3% с ноября прошлого года.
Самый значительный рост продемонстрировал индекс цен на молочку. В ноябре он стал на 3,4% выше октябрьского. Аналитики объясняют их рост высоким спросом на сливочное масло и молоко. Покупатели стремились обеспечить споровые поставки, ожидая, что предложение на рынке снизится.
Также вырос индекс цен на зерно. Он вырос на 3,1% с октября и на 23,2% с ноября 2020 г. Эксперты ФАО наблюдали незначительное подорожание кукурузы на экспорт. Цены на рис были стабильными, а на пшеницу поднялись до самого высокого уровня с мая 2011 г. Спрос на пшеницу остаётся активным, предложения, в особенности по самой высококачественной пшенице, ограничены. Кроме того, в Австралии несвоевременно выпали осадки, а в РФ в любой момент могут изменить экспортные меры.
На 1,4% вырос индекс цен на сахар с октября. С ноября прошлого года он увеличился почти на 40%. С одной стороны подорожал этанол, с другой были и положительные моменты в виде крупных поставок на рынок из Индии и благоприятных прогнозов на экспорт тайского сахара.
На 0,3% с октября снизился индекс цен на растительные масла. На соевое и рапсовое масло, сырую нефть установились более низкие котировки, а на пальмовое масло не изменились вовсе.
Также на 0,9% с октября упал индекс цен на мясо. Он снижается 4-й месяц подряд. Китай стал меньше покупать свинины, баранина подешевела, так как Австралия нарастила ее поставки на мировой рынок. Цены на мясо птицы и говядину почти не поменялись.
