Татьяна Залетова, врач-диетолог и завотделением дневного стационара ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, сделала важное заявление. По ее словам, в новогоднюю ночь лучше не пить шампанское и другие игристые напитки. На что заменить их? На вино или крепкий алкоголь. Об этом пишут РИА Новости после беседы с доктором.
Почему шампанское лучше не пить? Потому что в нем содержится много газов, а, значит, не исключены проблемы с желудком. Холод и газация способны вызвать спазм протоков пищеварительных желез. Это приведет к тому, что отток желчи и поджелудочного сока ухудшатся, если человек к тому же будет налегать на жирную пищу. Поэтому в главную ночь года лучше из алкоголя выбирать напитки, которые теплые и негазированные. Отличный выбор – вино. Его окраска должна быть натурального цвета, т.е. при его производстве не должны добавлять пигменты.
