Открытое акционерное общество «Омскплем» – предприятие уникальное. С ним связано развитие молочного животноводства в Омской области. И смелые эксперименты по выведению нового типа крупного рогатого скота в нашем регионе, который получил название сибирского типа красной степной породы. В святая святых этого предприятия – хранилище биоматериалов – находится свыше двух миллионов доз, которые представляют весь спектр пород, используемых в нашем регионе, начиная с 60-годов прошлого столетия.
Серьезно заниматься селекцией в России начали в 50-годах, и большую роль в этом сыграли специализированные предприятия. Они не раз меняли вывеску, сферы федерального и областного подчинения, но суть оставалась прежней: способствовать развитию животноводства. Сегодня «Омскплем» – одно из немногих, оставшихся в России самостоятельных племенных предприятий, которые пережили трудные перестроечные годы, нехватку средств, сокращение кадров, но не закрылись, а остались верны своему долгу.
Самым радостным событием последних 20 лет стала покупка племенных бычков в Дании. Генеральный директор Валерий Ключко, ветеринарный врач по образованию, сам отбирал животных. Десять дней он провел в Северной Ютландии, самой солнечной области датского королевства. Славится она своими молочными буренками. Порода здешних коров красная датская была выведена в 18-19 веке. В ее родословной немало породных линий. Местную буренку скрестили с красной шведской, англерской, шортгорнской и айрширской. Представители красной датской сегодня признаны одними из лучших в мире по молочной продуктивности. Вес взрослой коровы составляет 550-800 килограммов, а быки весят около тонны. Молочность буренок передается по материнской линии, и директор ОАО «Омскплем» для племенных целей отбирал чистопородных животных. Перед ним стояла непростая задача: по картотеке выявить тех коров, в молоке которых высокий процент молочного белка и молочного жира. Датские фермеры придерживаются других критериев: за высокое содержание жира в молочном сырье они облагаются повышенным налогом. Так что выбрать животных по российским параметрам было не так-то просто.
Валерий Ключко посетил десятки фермерских хозяйств, «перелопатил», как сам признается, более двухсот родословных, оценивал бычков и по экстерьеру, и по генетике. Отобрал 5 животных. И как раз уложился в те средства, что были выделены на приобретение чистопородных черно-пестрых голштинов и красных датских. Каждый бычок из Северной Ютландии обошелся в 9 тысяч евро. И почти столько же составили накладные расходы. А это поездки, содержание ветеринарного специалиста на месячный карантинный период животных, налоговые сборы при «растаможке». Одним словом, дорогое удовольствие. Но оно того стоит. Недаром на приобретение животных региональное Министерство сельского хозяйства и продовольствия выделило из областного бюджета 2,5 миллиона рублей. Около миллиона своих средств внесло предприятие. Десять дней заняла перевозка бычков из Дании до Омска. Весь коллектив «Омскплема» переживал, как перенесут животные такую долгую дорогу, а Валерий Ключко особенно беспокоился о самом маленьком бычке, черно-пестром голштине по кличке Геймер.
Ему в ту пору исполнилось всего семь месяцев. Отказаться от покупки такого животного Валерий Васильевич не смог. Уж больно хорош бычок необычного белого окраса. Своими глазами Валерий Васильевич видел его знаменитую бабушку, рекордсменку Дании, мать, продуктивность которой была в полтора раза выше, чем у знаменитых омских буренок из племенных заводов. Одиннадцать тысяч литров молока в год – это самая высокая планка для наших рекордисток.
Николай Федоровский, заместитель генерального директора по племенной работе ОАО «Омскплем», считает, что прилитие новой крови позволит выйти на новый уровень. У привезенных бычков по материнской линии, по черно-пестрым голштинам, продуктивность – от 14 до 16 тысяч литров молока в год. Плюс высокий процент жира и белка. По итогам бонитировки, проведенной в области, по черно-пестрой породе коров жир в среднем составил 3,97 процента, белок – 3,15 процента. У датских коров эти показатели выше. Они очень важны для российских переработчиков, в нашей стране самая богатая линейка молочной продукции. От сливочного масла до простокваши. Чем выше жирность сырья – тем больше объем в зачете при продаже. Это выгодно для тех хозяйств, которые специализируются на развитии молочного животноводства. Большинство сельхозпредприятий сегодня предпочитает не увеличивать поголовье, а повышать продуктивность коров, поэтому заинтересованы в прилитии новой крови. Чистопородные бычки, привезенные недавно из Дании, должны сыграть здесь большую роль. Биоматериал пока предназначен только для племенных хозяйств. От них поступают заявки. 6300 доз уже находятся в хранилище ОАО «Омскплем». Проходят окончательную проверку в областной ветеринарной лаборатории. Потом поступят в хозяйства. Селекционеры прогнозируют хороший результат.
В первую очередь в нем заинтересованы специалисты ОАО «Омскплем». Здесь работают настоящие профессионалы. По мнению генерального директора Валерия Ключко, над совершенствованием пород крупного рогатого скота работают люди, отмеченные особым талантом. Зоотехников много, а настоящих селекционеров по пальцам пересчитать можно. Здесь нужна особая интуиция и любовь к своему делу. Недаром в «Омскплеме» работают целые династии, передавая свой опыт и знания молодым. Поэтому так ценны для омских сельхозтоваропроизводителей те результаты, что достигнуты за годы кропотливого труда.
Биоматериал практически любых пород и линий, используемых в Омской области, можно найти в хранилище. Его приобретают даже хозяйства из других регионов. Новым витком в развитии молочного животноводства, по мнению специалистов, послужит приобретение чистопородных датских животных. Совместно с руководством регионального Министерства сельского хозяйства и продовольствия в «Омскплеме» решили снизить цену на биоматериал от датских производителей. Хороший стимул, чтобы уже в этом году начать новое направление в селекционной работе по улучшению породных качеств омских буренок. Именно на развитие молочного животноводства сделана ставка в нашем регионе.
Визитка компании
644094, г. Омск, мкр. Загородный, 52.
Тел. 8 (3812) 33-18-03. Факс 8 (3812) 33-13-07.
E-Mail: omskplem@bk.ru
Журнал «Агротайм», № 4(6)
По вопросам размещения рекламы в журнале «Агротайм» обращаться:
8 (3812) 59-37-69, 8-908-311-53-34, 8-913-645-49-26, agrotime2013@mail.ru
