Переработка

Развитие сельского хлебопечения в России может повысить доступность свежего хлеба в малых населённых пунктах нашей страны и создать новые рабочие места

Летом 2025 г. в Краснодарском крае приступят к промышленному производству мармелада. У него необычный состав. Его разработали ученые из Омского ГАУ.

В Шарьинском районе Костромской области появится деревообрабатывающее производство. Компания «ВетлугаФанПром» инвестирует в реализацию проекта более трехсот

Риск подорожания пшеницы практически не повлияет на цену хлебопекарной продукции в магазинах, сообщил президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров

Виски – крепкий и ароматный алкогольный напиток. Его получают из разных видов зерна (рожь, ячмень, кукуруза, пшеница) с использованием процессов соложения

Специалисты обнаружили в образцах субпродуктов со свининой остатки препарата против паразитов под названием «Левамизол». Он запрещен в некоторых странах

В РФ сделали важное открытие в агрономии. Ученые создали первый в государстве сорт подсолнечника, которые имеет повышенное содержание стеариновой кислоты.

Калининградские мясопереработчики работают на грани рентабельности. Почему? Потому что они несут огромные расходы. Евгений Тиваненков, член совета директоров

В ноябре в Омской области завершат II этап реконструкции свиноводческого предприятия «Омский бекон», который входит в группу «ПРОДО».

За одиннадцать месяцев прошлого года в Башкирии произвели 4,67 млн. дал водки. Если сравнивать эту цифру с той, что наблюдали в аналогичном периоде 2023 г.