<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Архивы Переработка - Агротайм</title>
	<atom:link href="https://agrotime.info/category/pererabotka-2/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://agrotime.info/category/pererabotka-2/</link>
	<description></description>
	<lastBuildDate>Thu, 18 Jun 2026 14:18:08 +0000</lastBuildDate>
	<language>ru-RU</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=7.0</generator>

<image>
	<url>https://agrotime.info/wp-content/uploads/2021/09/cropped-agrotime-logo-1-32x32-optimized.png</url>
	<title>Архивы Переработка - Агротайм</title>
	<link>https://agrotime.info/category/pererabotka-2/</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Омская молочная компания оказалась в центре финансового спора</title>
		<link>https://agrotime.info/omskaja-molochnaja-kompanija-okazalas-v-centre-finansovogo-spora/</link>
					<comments>https://agrotime.info/omskaja-molochnaja-kompanija-okazalas-v-centre-finansovogo-spora/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Татьяна Кадышева]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 18 Jun 2026 14:18:06 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Переработка]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://agrotime.info/?p=66452</guid>

					<description><![CDATA[<p>Один из крупных производителей молочной продукции Омской области оказался в центре финансового разбирательства. В отношении компании «Меж-Компани», специализирующейся на выпуске молочной продукции и сыров, возбуждено исполнительное производство в связи с крупной налоговой задолженностью. Согласно данным Федеральной службы судебных приставов, сумма требований превышает 163 млн. рублей. Основанием для взыскания стали претензии налоговых органов. Информация о производстве [&#8230;]</p>
<p>Сообщение <a href="https://agrotime.info/omskaja-molochnaja-kompanija-okazalas-v-centre-finansovogo-spora/">Омская молочная компания оказалась в центре финансового спора</a> появились сначала на <a href="https://agrotime.info">Агротайм</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Один из крупных производителей молочной продукции Омской области оказался в центре финансового разбирательства. В отношении компании «Меж-Компани», специализирующейся на выпуске молочной продукции и сыров, возбуждено исполнительное производство в связи с крупной налоговой задолженностью.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Согласно данным Федеральной службы судебных приставов, сумма требований превышает 163 млн. рублей. Основанием для взыскания стали претензии налоговых органов. Информация о производстве появилась в базе ФССП в середине июня.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Финансовые сложности предприятия стали заметны ранее. По данным открытых источников, налоговыми органами уже применялась мера по приостановлению операций по счетам компании. Кроме того, в Арбитражный суд поступило заявление о признании предприятия банкротом. Размер заявленных требований в рамках судебного процесса превышает 166 млн. рублей.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Компания работает на рынке с конца 1990-х годов и относится к числу заметных переработчиков молока в регионе. По итогам 2025 года выручка предприятия составила около 1,9 млрд. рублей. При этом финансовая отчетность показала убыток порядка 124,8 млн. рублей.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Для агропромышленного комплекса региона ситуация представляет интерес не только с точки зрения финансового состояния отдельного предприятия. Крупные переработчики играют важную роль в цепочке поставок молочного сырья, обеспечивая сбыт продукции сельхозпроизводителей и выпуск готовых продуктов питания.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Дальнейшее развитие ситуации будет зависеть от результатов судебных разбирательств и урегулирования задолженности. Пока предприятие продолжает фигурировать как в базе исполнительных производств, так и в судебных материалах, связанных с возможным банкротством.</p>
<p>Сообщение <a href="https://agrotime.info/omskaja-molochnaja-kompanija-okazalas-v-centre-finansovogo-spora/">Омская молочная компания оказалась в центре финансового спора</a> появились сначала на <a href="https://agrotime.info">Агротайм</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://agrotime.info/omskaja-molochnaja-kompanija-okazalas-v-centre-finansovogo-spora/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Россельхознадзор обнаружил кишечную палочку в продукции омского производителя</title>
		<link>https://agrotime.info/rosselhoznadzor-obnaruzhil-kishechnuju-palochku-v-produkcii-omskogo-proizvoditelja/</link>
					<comments>https://agrotime.info/rosselhoznadzor-obnaruzhil-kishechnuju-palochku-v-produkcii-omskogo-proizvoditelja/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Татьяна Кадышева]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 18 Jun 2026 10:05:18 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Переработка]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://agrotime.info/?p=66447</guid>

					<description><![CDATA[<p>В Омской области Россельхознадзор выявил нарушения при производстве мясной и молочной продукции, в результате чего часть деклараций о соответствии была признана недействительной или временно приостановлена. По данным ведомства, на середину июня действие 12 деклараций было приостановлено, еще 13 документов признаны недействительными. Одним из оснований для принятия мер стали результаты лабораторного контроля продукции местных производителей. Так, [&#8230;]</p>
<p>Сообщение <a href="https://agrotime.info/rosselhoznadzor-obnaruzhil-kishechnuju-palochku-v-produkcii-omskogo-proizvoditelja/">Россельхознадзор обнаружил кишечную палочку в продукции омского производителя</a> появились сначала на <a href="https://agrotime.info">Агротайм</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">В Омской области Россельхознадзор выявил нарушения при производстве мясной и молочной продукции, в результате чего часть деклараций о соответствии была признана недействительной или временно приостановлена. По данным ведомства, на середину июня действие 12 деклараций было приостановлено, еще 13 документов признаны недействительными.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Одним из оснований для принятия мер стали результаты лабораторного контроля продукции местных производителей. Так, в твороге, сливочном масле, кефире и ряженке, выпускаемых сельскохозяйственным перерабатывающим кооперативом «Тюкалинский хлеб», специалисты обнаружили бактерии группы кишечной палочки, а также другие показатели, не соответствующие установленным требованиям. Кроме того, были зафиксированы отклонения по содержанию дрожжей, молочнокислых бактерий и отдельных групп микроорганизмов.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Нарушения выявили и при проверке мягкого сыра «Адыгейский», произведенного предпринимателем из Калачинска. Лабораторные исследования показали несоответствие продукции нормативам по составу жиров и кислот.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Отдельные претензии Россельхознадзор предъявил и к оформлению разрешительной документации. В частности, одна из компаний зарегистрировала декларации на мясные полуфабрикаты без полного объема лабораторных испытаний, необходимых для подтверждения соответствия продукции установленным требованиям. В результате такие документы были признаны недействительными.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Вместе с тем по ряду случаев производители представили доказательства устранения выявленных нарушений. После проведения корректирующих мероприятий действие ранее приостановленных деклараций было восстановлено.</p>



<p class="wp-block-paragraph">В Россельхознадзоре напомнили, что наличие действующей декларации о соответствии является обязательным условием для законной реализации пищевой продукции на рынке. Контроль качества и безопасности продуктов остается одним из ключевых инструментов защиты потребителей и обеспечения стабильной работы агропродовольственного сектора.</p>
<p>Сообщение <a href="https://agrotime.info/rosselhoznadzor-obnaruzhil-kishechnuju-palochku-v-produkcii-omskogo-proizvoditelja/">Россельхознадзор обнаружил кишечную палочку в продукции омского производителя</a> появились сначала на <a href="https://agrotime.info">Агротайм</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://agrotime.info/rosselhoznadzor-obnaruzhil-kishechnuju-palochku-v-produkcii-omskogo-proizvoditelja/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Китай увеличивает производство нефти и газа из угля</title>
		<link>https://agrotime.info/kitaj-uvelichivaet-proizvodstvo-nefti-i-gaza-iz-uglja/</link>
					<comments>https://agrotime.info/kitaj-uvelichivaet-proizvodstvo-nefti-i-gaza-iz-uglja/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Татьяна Кадышева]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 15 Jun 2026 14:35:15 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Переработка]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://agrotime.info/?p=66363</guid>

					<description><![CDATA[<p>Китай продолжает развивать технологии глубокой переработки угля, стремясь снизить зависимость от импорта нефти и природного газа. Одним из ключевых центров этой работы становится автономный район Внутренняя Монголия, где сосредоточены крупнейшие в стране запасы угля. Региональные власти намерены создать крупнейшую в КНР производственную базу по выпуску жидкого топлива, газа и продукции углехимии. Реализация таких проектов рассматривается [&#8230;]</p>
<p>Сообщение <a href="https://agrotime.info/kitaj-uvelichivaet-proizvodstvo-nefti-i-gaza-iz-uglja/">Китай увеличивает производство нефти и газа из угля</a> появились сначала на <a href="https://agrotime.info">Агротайм</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Китай продолжает развивать технологии глубокой переработки угля, стремясь снизить зависимость от импорта нефти и природного газа. Одним из ключевых центров этой работы становится автономный район Внутренняя Монголия, где сосредоточены крупнейшие в стране запасы угля.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Региональные власти намерены создать крупнейшую в КНР производственную базу по выпуску жидкого топлива, газа и продукции углехимии. Реализация таких проектов рассматривается Пекином как один из инструментов укрепления энергетической безопасности страны в условиях сохраняющейся нестабильности на мировом рынке углеводородов.</p>



<p class="wp-block-paragraph">По данным китайских властей, в последние годы технологии переработки угля позволяли частично компенсировать потребность в импортных энергоносителях. Однако масштабы замещения пока остаются ограниченными. Даже при действующих мощностях доля продукции, полученной из угля, покрывает лишь небольшую часть потребностей страны в нефти и газе.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Одновременно эксперты обращают внимание на экологическую сторону вопроса. Производство жидкого топлива и химической продукции из угля сопровождается значительными выбросами углекислого газа, что создает дополнительные трудности для достижения климатических целей Китая, <a href="https://oilcapital.ru/news/2026-06-15/kitay-naraschivaet-proizvodstvo-nefti-iz-uglya-5617687">пишет</a> olicapital.ru.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Несмотря на это, развитие углехимического комплекса продолжается. Недавно китайские экологические органы одобрили строительство нового предприятия стоимостью более 22 млрд. юаней. Завод будет специализироваться на выпуске олефинов – сырья, широко используемого в химической промышленности и производстве пластмасс.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Внутренняя Монголия остается крупнейшим угледобывающим регионом страны. Ежегодно здесь добывается свыше 1 млрд. тонн угля, что составляет более четверти общенационального объема. Значительная часть добычи приходится на городской округ Ордос, где реализуется большинство новых проектов в сфере углехимии.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Примечательно, что этот же регион является одним из лидеров Китая по развитию возобновляемой энергетики. Более половины установленных генерирующих мощностей приходится на объекты, использующие экологически чистые источники энергии. Таким образом, китайская энергетическая стратегия одновременно сочетает развитие «зеленых» технологий и сохранение значительной роли угля.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Эксперты отмечают, что дальнейшее расширение переработки угля способно оказать влияние на мировые энергетические рынки. Увеличение внутреннего производства топлива может изменить структуру китайского импорта нефти и газа, что в перспективе способно сказаться на ценовой конъюнктуре и международной торговле сырьевыми ресурсами.</p>
<p>Сообщение <a href="https://agrotime.info/kitaj-uvelichivaet-proizvodstvo-nefti-i-gaza-iz-uglja/">Китай увеличивает производство нефти и газа из угля</a> появились сначала на <a href="https://agrotime.info">Агротайм</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://agrotime.info/kitaj-uvelichivaet-proizvodstvo-nefti-i-gaza-iz-uglja/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Росимущество получило контроль над крупнейшим хлебозаводом Дона</title>
		<link>https://agrotime.info/rosimushhestvo-poluchilo-kontrol-nad-krupnejshim-hlebozavodom-dona/</link>
					<comments>https://agrotime.info/rosimushhestvo-poluchilo-kontrol-nad-krupnejshim-hlebozavodom-dona/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Татьяна Кадышева]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 11 Jun 2026 07:02:58 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Переработка]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://agrotime.info/?p=66299</guid>

					<description><![CDATA[<p>Один из крупнейших производителей хлебобулочной продукции Ростовской области сменил собственника. Согласно данным Единого государственного реестра юридических лиц, владельцем ООО «Хлебозавод Юг Руси» стало Росимущество. Изменения были зарегистрированы в конце мая. Предприятие, расположенное в Ростове-на-Дону, долгие годы являлось важным участником регионального рынка хлебобулочной продукции. Однако в последние годы его финансовое положение заметно ухудшилось. По итогам 2024 [&#8230;]</p>
<p>Сообщение <a href="https://agrotime.info/rosimushhestvo-poluchilo-kontrol-nad-krupnejshim-hlebozavodom-dona/">Росимущество получило контроль над крупнейшим хлебозаводом Дона</a> появились сначала на <a href="https://agrotime.info">Агротайм</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Один из крупнейших производителей хлебобулочной продукции Ростовской области сменил собственника. Согласно данным Единого государственного реестра юридических лиц, владельцем ООО «Хлебозавод Юг Руси» стало Росимущество. Изменения были зарегистрированы в конце мая.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Предприятие, расположенное в Ростове-на-Дону, долгие годы являлось важным участником регионального рынка хлебобулочной продукции. Однако в последние годы его финансовое положение заметно ухудшилось. По итогам 2024 года выручка завода составила около 782 млн рублей, а убыток превысил 139 млн. рублей. В 2025 году ситуация осложнилась: выручка снизилась до 581 млн. рублей, тогда как чистый убыток вырос до 158 млн. рублей.</p>



<p class="wp-block-paragraph">На фоне финансовых трудностей летом прошлого года собственники предпринимали попытки продать производственный комплекс. Объект оценивался в 850 млн рублей. При этом потенциальным инвесторам предлагалось рассматривать площадку не только как пищевое предприятие, но и как перспективный участок для размещения складских и административных объектов.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ранее хлебозавод входил в структуру агрохолдинга «Юг Руси», известного производством растительных масел под брендами «Злато», «Аведовъ» и «Золотая семечка». Основателем группы компаний является предприниматель Сергей Кислов.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Передача предприятия государству произошла в рамках судебного разбирательства, связанного с обстоятельствами приватизации Ростовского ипподрома в начале 2000-х годов. Суд признал ряд сделок незаконными и постановил обратить в государственную собственность активы, связанные с участниками этих процессов. В перечень вошли более двух десятков юридических лиц, включая хлебозавод.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Эксперты отмечают, что дальнейшая судьба предприятия будет зависеть от решений нового собственника. Возможны различные сценарии: сохранение производственной деятельности, поиск стратегического инвестора или последующая приватизация после финансового оздоровления.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Для регионального рынка хлебопечения вопрос особенно важен. Ростовская область является одним из крупнейших аграрных регионов страны и занимает ведущие позиции по производству зерна. Стабильная работа предприятий глубокой переработки, включая хлебозаводы, напрямую влияет на продовольственную безопасность и занятость населения.</p>



<p class="wp-block-paragraph">По данным отраслевых аналитиков, хлебопекарная отрасль России в последние годы сталкивается с ростом себестоимости производства. Увеличиваются расходы на сырье, упаковку, логистику и энергоресурсы, что создает дополнительную нагрузку на предприятия и снижает их рентабельность.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Как будет развиваться ситуация вокруг одного из крупнейших хлебозаводов Ростовской области, станет понятно после принятия решений о дальнейшей стратегии управления активом.</p>
<p>Сообщение <a href="https://agrotime.info/rosimushhestvo-poluchilo-kontrol-nad-krupnejshim-hlebozavodom-dona/">Росимущество получило контроль над крупнейшим хлебозаводом Дона</a> появились сначала на <a href="https://agrotime.info">Агротайм</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://agrotime.info/rosimushhestvo-poluchilo-kontrol-nad-krupnejshim-hlebozavodom-dona/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Птицефабрики и мясокомбинаты Омской области модернизируют почти на 3 миллиарда</title>
		<link>https://agrotime.info/pticefabriki-i-mjasokombinaty-omskoj-oblasti-modernizirujut-pochti-na-3-milliarda/</link>
					<comments>https://agrotime.info/pticefabriki-i-mjasokombinaty-omskoj-oblasti-modernizirujut-pochti-na-3-milliarda/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Татьяна Кадышева]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 04 Jun 2026 07:02:16 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Переработка]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://agrotime.info/?p=66180</guid>

					<description><![CDATA[<p>Омская область привлекла крупные инвестиции в агропромышленный сектор. На площадке Петербургского международного экономического форума подписано соглашение о реализации масштабной программы модернизации предприятий мясной и птицеводческой отрасли региона. Согласно достигнутым договоренностям, группа компаний «ПРОДО» направит около 2,9 млрд рублей на развитие производственных мощностей в Омской области. Инвестиционная программа рассчитана до 2028 года и охватит два крупнейших [&#8230;]</p>
<p>Сообщение <a href="https://agrotime.info/pticefabriki-i-mjasokombinaty-omskoj-oblasti-modernizirujut-pochti-na-3-milliarda/">Птицефабрики и мясокомбинаты Омской области модернизируют почти на 3 миллиарда</a> появились сначала на <a href="https://agrotime.info">Агротайм</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Омская область привлекла крупные инвестиции в агропромышленный сектор. На площадке Петербургского международного экономического форума подписано соглашение о реализации масштабной программы модернизации предприятий мясной и птицеводческой отрасли региона.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Согласно достигнутым договоренностям, группа компаний «ПРОДО» направит около 2,9 млрд рублей на развитие производственных мощностей в Омской области. Инвестиционная программа рассчитана до 2028 года и охватит два крупнейших предприятия региона – птицефабрику «Сибирская» и мясоперерабатывающий комплекс «Омский Бекон».</p>



<p class="wp-block-paragraph">Средства планируется направить на техническое перевооружение производств, повышение эффективности технологических процессов, обновление оборудования и расширение производственных возможностей предприятий. Реализация проекта позволит укрепить позиции Омской области как одного из ведущих центров производства мяса птицы и свинины в Сибири.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Власти региона намерены сопровождать инвестиционные проекты на всех этапах реализации, используя действующие механизмы государственной поддержки бизнеса и федеральные программы стимулирования инвестиций.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Сегодня предприятия группы «ПРОДО» занимают заметное место в экономике Омской области. Холдинг входит в число крупнейших работодателей и налогоплательщиков региона, а его производственные площадки обеспечивают рынок мясной продукцией как внутри области, так и за ее пределами.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Эксперты отмечают, что инвестиции в модернизацию животноводческих комплексов становятся одним из ключевых факторов развития российского АПК. Обновление производств позволяет снижать себестоимость продукции, повышать уровень биологической безопасности и увеличивать объемы выпуска без существенного расширения земельных ресурсов.</p>



<p class="wp-block-paragraph">По данным Минсельхоза России, мясное птицеводство и свиноводство остаются одними из наиболее динамично развивающихся направлений аграрной отрасли. За последние годы страна не только обеспечила внутренний спрос на основные виды мяса, но и существенно нарастила экспорт продукции животноводства.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Для Омской области реализация нового инвестиционного проекта означает не только модернизацию производственных площадок, но и создание дополнительных возможностей для развития смежных отраслей – растениеводства, кормопроизводства, логистики и переработки сельскохозяйственного сырья. Это позволит укрепить продовольственную безопасность региона и повысить его экспортный потенциал.</p>
<p>Сообщение <a href="https://agrotime.info/pticefabriki-i-mjasokombinaty-omskoj-oblasti-modernizirujut-pochti-na-3-milliarda/">Птицефабрики и мясокомбинаты Омской области модернизируют почти на 3 миллиарда</a> появились сначала на <a href="https://agrotime.info">Агротайм</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://agrotime.info/pticefabriki-i-mjasokombinaty-omskoj-oblasti-modernizirujut-pochti-na-3-milliarda/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Омская птицефабрика будет по-новому выпускать филе грудки и бедра</title>
		<link>https://agrotime.info/omskaja-pticefabrika-budet-po-novomu-vypuskat-file-grudki-i-bedra/</link>
					<comments>https://agrotime.info/omskaja-pticefabrika-budet-po-novomu-vypuskat-file-grudki-i-bedra/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Татьяна Кадышева]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 26 May 2026 14:43:53 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Переработка]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://agrotime.info/?p=66025</guid>

					<description><![CDATA[<p>Омская птицефабрика «Сибирская», входящая в группу «ПРОДО», завершила первый этап участия в федеральном проекте «Производительность труда». Предприятие начало внедрять инструменты бережливого производства на одном из ключевых участков – выпуске филе грудки и бедра. Именно эта продукция относится к наиболее востребованным позициям и обеспечивает более 22% выручки фабрики. В течение трех месяцев специалисты Федерального центра компетенций [&#8230;]</p>
<p>Сообщение <a href="https://agrotime.info/omskaja-pticefabrika-budet-po-novomu-vypuskat-file-grudki-i-bedra/">Омская птицефабрика будет по-новому выпускать филе грудки и бедра</a> появились сначала на <a href="https://agrotime.info">Агротайм</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Омская птицефабрика «Сибирская», входящая в группу «ПРОДО», завершила первый этап участия в федеральном проекте «Производительность труда». Предприятие начало внедрять инструменты бережливого производства на одном из ключевых участков – выпуске филе грудки и бедра. Именно эта продукция относится к наиболее востребованным позициям и обеспечивает более 22% выручки фабрики.</p>



<p class="wp-block-paragraph">В течение трех месяцев специалисты Федерального центра компетенций совместно с командой предприятия анализировали производственный поток, выявляли потери, задержки и участки, где можно сократить лишние операции. Такой подход позволяет не просто увеличить скорость выпуска продукции, а перестроить процессы так, чтобы снизить издержки, повысить выработку и сделать работу персонала более понятной и управляемой.</p>



<p class="wp-block-paragraph">На предприятии уже обучили более 30 сотрудников методам бережливого производства. Кроме того, на фабрике появились собственные сертифицированные тренеры, которые смогут передавать полученный опыт другим подразделениям. Это важно для дальнейшего масштабирования проекта: предприятие планирует внедрять новые подходы не только на пилотном участке, но и во всех цехах.</p>



<p class="wp-block-paragraph">В рамках проекта на птицефабрике создали информационный центр, внедрили систему регулярного производственного анализа и разработали матрицы компетенций для сотрудников. Эти инструменты помогают отслеживать результаты, видеть слабые места в процессах и быстрее принимать управленческие решения.</p>



<p class="wp-block-paragraph">По предварительным ожиданиям, внедрение бережливых технологий позволит сократить время производственных процессов примерно на 20% и на такой же уровень повысить выработку на одного сотрудника за смену. Для птицепереработки это особенно важно, поскольку отрасль работает с продукцией короткого срока хранения, высокой конкуренцией и жесткими требованиями к качеству.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Модернизация процессов на таких предприятиях имеет значение не только для самой фабрики, но и для всего регионального АПК. Птицеводство остается одним из наиболее технологичных направлений животноводства, а переработка мяса птицы требует точной организации логистики, охлаждения, разделки, упаковки и контроля безопасности продукции.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Рост производительности помогает предприятиям удерживать себестоимость, стабильнее выполнять заказы торговых сетей и расширять выпуск продукции с добавленной стоимостью. Для потребительского рынка это может означать более устойчивые поставки охлажденного мяса птицы и полуфабрикатов.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Пилотный этап на участке производства филе продлится еще три месяца. После этого предприятие намерено самостоятельно распространить инструменты бережливого производства на другие подразделения. Полный цикл изменений рассчитан на ближайшие 2,5 года.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Для агропромышленного комплекса такие проекты становятся все более актуальными. На фоне роста затрат на сырье, энергию, упаковку и персонал предприятиям приходится искать резервы эффективности внутри производства. Бережливые технологии позволяют повышать конкурентоспособность не только за счет закупки нового оборудования, но и за счет более грамотной организации труда, сокращения простоев и устранения лишних операций.</p>
<p>Сообщение <a href="https://agrotime.info/omskaja-pticefabrika-budet-po-novomu-vypuskat-file-grudki-i-bedra/">Омская птицефабрика будет по-новому выпускать филе грудки и бедра</a> появились сначала на <a href="https://agrotime.info">Агротайм</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://agrotime.info/omskaja-pticefabrika-budet-po-novomu-vypuskat-file-grudki-i-bedra/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Омские налоговики банкротят сыровара с выручкой в 1,9 миллиарда</title>
		<link>https://agrotime.info/omskie-nalogoviki-bankrotjat-syrovara-s-vyruchkoj-v-1-9-milliarda/</link>
					<comments>https://agrotime.info/omskie-nalogoviki-bankrotjat-syrovara-s-vyruchkoj-v-1-9-milliarda/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Татьяна Кадышева]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 20 May 2026 16:48:13 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Переработка]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://agrotime.info/?p=65899</guid>

					<description><![CDATA[<p>В отношении омского ООО «Меж-Компани», работающего на рынке молочной продукции, поданы заявления о банкротстве со стороны налоговых органов. Компания известна как производитель сыров, кисломолочных напитков, тана, айрана и сливочного масла. Ситуация стала продолжением финансовых проблем предприятия, счета которого ранее были заблокированы из-за отрицательного сальдо. По открытым данным, предприятие работает с конца 1990-х годов и относится [&#8230;]</p>
<p>Сообщение <a href="https://agrotime.info/omskie-nalogoviki-bankrotjat-syrovara-s-vyruchkoj-v-1-9-milliarda/">Омские налоговики банкротят сыровара с выручкой в 1,9 миллиарда</a> появились сначала на <a href="https://agrotime.info">Агротайм</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">В отношении омского ООО «Меж-Компани», работающего на рынке молочной продукции, поданы заявления о банкротстве со стороны налоговых органов. Компания известна как производитель сыров, кисломолочных напитков, тана, айрана и сливочного масла. Ситуация стала продолжением финансовых проблем предприятия, счета которого ранее были заблокированы из-за отрицательного сальдо.</p>



<p class="wp-block-paragraph">По открытым данным, предприятие работает с конца 1990-х годов и относится к числу заметных участников региональной молочной переработки. При этом последние финансовые показатели говорят о серьезной нагрузке: несмотря на крупную выручку, год был завершен с убытком. Для перерабатывающего бизнеса такая ситуация особенно болезненна, поскольку он зависит от постоянного оборота средств, закупки сырья, логистики, упаковки и расчетов с торговыми сетями, <a href="https://superomsk.ru/news/161652-nalogoviki_bankrotyat_omskogo_molochnika_milliarde/">пишет</a> СуперОмск.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Для молочной отрасли подобные случаи показывают, что высокая выручка сама по себе не гарантирует устойчивости. Производители сталкиваются с ростом стоимости сырого молока, энергии, упаковки, кредитов, транспортировки и требований сетевой розницы. Если маржа снижается, даже крупный оборот может сопровождаться кассовыми разрывами и налоговой задолженностью.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Локальные молочные предприятия играют значимую роль для сельского хозяйства: они закупают молоко у производителей, создают рабочие места, выпускают продукты для местного рынка и поддерживают конкуренцию с федеральными брендами.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Если такие предприятия сталкиваются с банкротными процедурами, риски возникают не только для собственников, но и для поставщиков сырья, сотрудников, торговых партнеров и потребителей. Особенно чувствительно это для сыроварения и кисломолочной продукции, где важны стабильные поставки и доверие к бренду.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Иск о банкротстве омского молочного производителя показывает, насколько непростой остается экономика переработки. Для отрасли ключевыми становятся не только объемы продаж, но и контроль затрат, налоговая дисциплина, доступ к оборотным средствам и устойчивые отношения с поставщиками и сетями.</p>
<p>Сообщение <a href="https://agrotime.info/omskie-nalogoviki-bankrotjat-syrovara-s-vyruchkoj-v-1-9-milliarda/">Омские налоговики банкротят сыровара с выручкой в 1,9 миллиарда</a> появились сначала на <a href="https://agrotime.info">Агротайм</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://agrotime.info/omskie-nalogoviki-bankrotjat-syrovara-s-vyruchkoj-v-1-9-milliarda/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>На Урале создали сыр с антиоксидантами</title>
		<link>https://agrotime.info/na-urale-sozdali-syr-s-antioksidantami/</link>
					<comments>https://agrotime.info/na-urale-sozdali-syr-s-antioksidantami/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Татьяна Кадышева]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 17 May 2026 15:58:44 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Переработка]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://agrotime.info/?p=65835</guid>

					<description><![CDATA[<p>Ученые Уральского федерального университета разработали сыры, обогащенные биологически активными веществами. Речь идет о полутвердых сырах типа чеддера и сырах с белой плесенью, в которые добавили антиоксиданты – соединения, помогающие клеткам справляться с окислительным стрессом. Работа над технологией заняла несколько лет. Исследователям нужно было не просто добавить полезные вещества в продукт, а сохранить их стабильность, биодоступность [&#8230;]</p>
<p>Сообщение <a href="https://agrotime.info/na-urale-sozdali-syr-s-antioksidantami/">На Урале создали сыр с антиоксидантами</a> появились сначала на <a href="https://agrotime.info">Агротайм</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Ученые Уральского федерального университета разработали сыры, обогащенные биологически активными веществами. Речь идет о полутвердых сырах типа чеддера и сырах с белой плесенью, в которые добавили антиоксиданты – соединения, помогающие клеткам справляться с окислительным стрессом.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Работа над технологией заняла несколько лет. Исследователям нужно было не просто добавить полезные вещества в продукт, а сохранить их стабильность, биодоступность и влияние на свойства сыра. В результате ученые получили рецептуры, при которых антиоксидантная активность продукта увеличилась в несколько раз, а аминокислотный профиль стал более сбалансированным.</p>



<p class="wp-block-paragraph">В качестве добавок использовались астаксантин, ресвератрол и пуэрарин. Эти вещества изучаются в связи с защитой клеток, поддержкой сосудов, снижением воспалительных процессов и профилактикой возрастных нарушений. При этом ученые подчеркивают: такие продукты не являются лекарством и не заменяют полноценное питание, физическую активность и медицинское наблюдение.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Особенность разработки в том, что антиоксиданты получают из растительного сырья щадящими методами, без агрессивной химии. Для доставки веществ в организм применяются специальные формы – наногели, наноэмульсии и инкапсулирование. Это нужно для того, чтобы активные компоненты не разрушались слишком рано и лучше усваивались.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Сыр становится не просто традиционным продуктом, а платформой для создания функционального питания. Такой подход может повысить ценность молочной продукции и открыть для производителей новые ниши – от продуктов для пожилых людей до премиального сегмента здорового питания.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Разработка также показывает, что российская пищевая наука движется в сторону продуктов с добавленной пользой. На фоне роста интереса к здоровому образу жизни спрос на функциональные сыры, йогурты, хлеб и другие продукты с биологически активными веществами может увеличиваться.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Экономический потенциал тоже важен. Если технология будет коммерциализирована, производители смогут выпускать не только классические сыры, но и продукты с заявленными антиоксидантными свойствами. Это особенно актуально для молочной отрасли, где конкуренция растет, а покупатель все чаще обращает внимание не только на вкус, но и на состав.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Уральские ученые предложили новый формат сыра – продукт, который сочетает традиционную молочную переработку и современные биотехнологии. Если разработка дойдет до промышленного выпуска, она может стать перспективным направлением для российского рынка функционального питания.</p>
<p>Сообщение <a href="https://agrotime.info/na-urale-sozdali-syr-s-antioksidantami/">На Урале создали сыр с антиоксидантами</a> появились сначала на <a href="https://agrotime.info">Агротайм</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://agrotime.info/na-urale-sozdali-syr-s-antioksidantami/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Россиянам назвали регион, где сохраняется дефицит производства мяса бройлера</title>
		<link>https://agrotime.info/rossijanam-nazvali-region-gde-sohranjaetsja-deficit-proizvodstva-mjasa-brojlera/</link>
					<comments>https://agrotime.info/rossijanam-nazvali-region-gde-sohranjaetsja-deficit-proizvodstva-mjasa-brojlera/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Татьяна Кадышева]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 13 May 2026 16:01:15 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Переработка]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://agrotime.info/?p=65783</guid>

					<description><![CDATA[<p>Россия вышла на уровень полного самообеспечения мясом бройлера. Отрасль за последние годы заметно укрепила позиции: производство птицы позволяет закрывать внутренний спрос, а российские компании постепенно увеличивают экспортные поставки. Об этом сообщил гендиректор компании «Енисейагросоюз» Александр Сычев на форуме в Омске. Однако общероссийская картина не означает, что все регионы обеспечены мясом птицы одинаково. В Сибирском федеральном [&#8230;]</p>
<p>Сообщение <a href="https://agrotime.info/rossijanam-nazvali-region-gde-sohranjaetsja-deficit-proizvodstva-mjasa-brojlera/">Россиянам назвали регион, где сохраняется дефицит производства мяса бройлера</a> появились сначала на <a href="https://agrotime.info">Агротайм</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Россия вышла на уровень полного самообеспечения мясом бройлера. Отрасль за последние годы заметно укрепила позиции: производство птицы позволяет закрывать внутренний спрос, а российские компании постепенно увеличивают экспортные поставки. Об этом сообщил гендиректор компании «Енисейагросоюз» Александр Сычев на форуме в Омске.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Однако общероссийская картина не означает, что все регионы обеспечены мясом птицы одинаково. В Сибирском федеральном округе, особенно в Красноярском крае, собственных мощностей пока недостаточно. По словам Сычева, в регионе местное производство закрывает менее половины потребности в мясе бройлера, поэтому значительная часть продукции завозится из других территорий.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Для аграрного рынка это важный сигнал. Самообеспечение на уровне страны — это сильный показатель продовольственной безопасности, но для стабильности цен и логистики важно развивать производство ближе к потребителю. Чем дальше продукцию приходится везти, тем выше расходы на транспортировку, охлаждение, хранение и распределение по торговым сетям.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Птицеводство остается одним из самых технологичных и быстрорастущих направлений животноводства. Бройлерное мясо востребовано из-за доступной цены, универсальности в питании и высокой скорости производства по сравнению с говядиной и свининой. Именно поэтому развитие региональных птицефабрик может снижать зависимость территорий от привозной продукции.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Россия в целом уже закрывает потребность в мясе бройлера, но отдельные субъекты все еще нуждаются в новых мощностях, модернизации птицефабрик, кормовой базе и инвестициях в переработку.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Российская бройлерная отрасль достигла уровня продовольственной самодостаточности, но следующий этап развития – выравнивание регионального производства. Для Сибири это особенно актуально: собственные птицефабрики позволяют укрепить продовольственную безопасность, снизить логистические риски и создать рабочие места в АПК.</p>
<p>Сообщение <a href="https://agrotime.info/rossijanam-nazvali-region-gde-sohranjaetsja-deficit-proizvodstva-mjasa-brojlera/">Россиянам назвали регион, где сохраняется дефицит производства мяса бройлера</a> появились сначала на <a href="https://agrotime.info">Агротайм</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://agrotime.info/rossijanam-nazvali-region-gde-sohranjaetsja-deficit-proizvodstva-mjasa-brojlera/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Тюменцам рассказали, почему остановил работу старейший мясокомбинат</title>
		<link>https://agrotime.info/tjumencam-rasskazali-pochemu-ostanovil-rabotu-starejshij-mjasokombinat/</link>
					<comments>https://agrotime.info/tjumencam-rasskazali-pochemu-ostanovil-rabotu-starejshij-mjasokombinat/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Татьяна Кадышева]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 12 May 2026 17:17:21 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Переработка]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://agrotime.info/?p=65757</guid>

					<description><![CDATA[<p>Один из старейших мясоперерабатывающих предприятий Тюменской области – Ялуторовский мясокомбинат – приостановил производство. Продукция предприятия исчезла с полок магазинов, а часть сотрудников уже начала искать новую работу. В региональном департаменте АПК подтвердили, что причиной остановки стала нехватка сырья для выпуска мясных изделий. Ключевая проблема оказалась связана с поставками свинины. Ранее мясокомбинат в значительной степени зависел [&#8230;]</p>
<p>Сообщение <a href="https://agrotime.info/tjumencam-rasskazali-pochemu-ostanovil-rabotu-starejshij-mjasokombinat/">Тюменцам рассказали, почему остановил работу старейший мясокомбинат</a> появились сначала на <a href="https://agrotime.info">Агротайм</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Один из старейших мясоперерабатывающих предприятий Тюменской области – Ялуторовский мясокомбинат – приостановил производство. Продукция предприятия исчезла с полок магазинов, а часть сотрудников уже начала искать новую работу. В региональном департаменте АПК подтвердили, что причиной остановки стала нехватка сырья для выпуска мясных изделий.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ключевая проблема оказалась связана с поставками свинины. Ранее мясокомбинат в значительной степени зависел от сырья свиноводческого предприятия «Олимп» в Заводоуковском округе. Сейчас эта компания сворачивает деятельность из-за невозможности выполнить требования биологической безопасности при выращивании свиней. Для переработчика это стало критичным: заменить прежнего поставщика оказалось экономически невыгодно.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ситуация показывает уязвимость региональной мясопереработки. Даже предприятие с многолетней историей может остановиться, если теряет стабильный источник сырья. Для мясокомбинатов важны не только цеха, оборудование и торговая марка, но и надежная цепочка поставок: свиноводческие комплексы, ветеринарный контроль, логистика, охлаждение и регулярные объемы мяса. Если в одном звене возникают проблемы с биобезопасностью, последствия быстро переходят на другие участки рынка – от перерабатывающего завода до работников, магазинов и потребителей.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Отдельный вопрос – занятость. Для Ялуторовска мясокомбинат был не просто производством, а частью городской экономики. После приостановки работы бывшие сотрудники начали обращаться в центр занятости, часть из них уже трудоустроена. Но сама ситуация показывает, что закрытие или консервация перерабатывающих мощностей особенно болезненны для малых городов.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Сейчас предприятие, по данным региональных властей, проводит мероприятия по консервации производственных мощностей. Это означает, что речь пока идет не столько о полном исчезновении завода, сколько о заморозке работы до появления экономически приемлемого решения по сырью или инвестору.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Остановка Ялуторовского мясокомбината – это не локальная кадровая история, а сигнал о рисках в мясной отрасли. Без устойчивой сырьевой базы, соблюдения требований биобезопасности и доступной логистики даже известные региональные бренды могут оказаться под угрозой.</p>
<p>Сообщение <a href="https://agrotime.info/tjumencam-rasskazali-pochemu-ostanovil-rabotu-starejshij-mjasokombinat/">Тюменцам рассказали, почему остановил работу старейший мясокомбинат</a> появились сначала на <a href="https://agrotime.info">Агротайм</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://agrotime.info/tjumencam-rasskazali-pochemu-ostanovil-rabotu-starejshij-mjasokombinat/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
