Переработка

Ученые Уральского федерального университета разработали сыры, обогащенные биологически активными веществами. Речь идет о полутвердых сырах типа чеддера

Россия вышла на уровень полного самообеспечения мясом бройлера. Отрасль за последние годы заметно укрепила позиции: производство птицы позволяет закрывать

Один из старейших мясоперерабатывающих предприятий Тюменской области – Ялуторовский мясокомбинат – приостановил производство. Продукция предприятия исчезла

Российский рынок безалкогольных напитков может получить еще одного крупного игрока. «Пивоварни Бочкарев» подали заявку на регистрацию товарного знака «Наша

По итогам убойной кампании за первые три месяца этого года в регионе заготовлено 610 тонн оленины – на 57 тонн больше, чем за аналогичный период 2025 года.

Российские специалисты разработали хлеб со сроком хранения до двух лет. Новая технология создана отделом космического питания совместно с Минобороны РФ

В России на продажу выставлен крупный актив тепличного сектора – АО «Агрокомбинат Тепличный», зарегистрированное в Краснодарском крае. Росимущество объявило

Один из крупнейших российских производителей макаронной продукции, компания «Макфа», начала оформлять товарные знаки для продаж безглютеновой линейки.

Российский лесопромышленный комплекс добивается введения трехлетнего моратория на банкротства. С такой инициативой представители отрасли решили обратиться

В России вступил в силу закон, который снова позволяет малым и средним производителям лимонадов и других сахаросодержащих напитков получать финансовую