Сентябрь принес покупателям заметное снижение цен на некоторые овощи и фрукты. Особенно сильно изменилась стоимость картофеля: за месяц он стал дешевле на 13,1%. Среди продовольственных товаров именно картофель показал самое значительное снижение цены, следует из данных Росстата.
Однако общая картина оказалась гораздо скромнее. Несмотря на ощутимое удешевление отдельных продуктов, средний уровень продовольственных цен в России за сентябрь снизился лишь на 0,01%.
Главными участниками осеннего снижения цен стали овощи нового урожая. Белокочанная капуста потеряла в цене 12,7%, морковь – 12%, репчатый лук – 9,5%, а столовая свекла – 8,9%.
Покупатели также могли заметить изменения на фруктовых прилавках. Виноград за месяц подешевел на 9,5%, яблоки – на 8,6%, лимоны – на 4,3%.
У других овощей снижение было менее выраженным. Сладкий перец стал доступнее на 2,6%, огурцы – на 2,5%, чеснок – на 1,1%. Свежие грибы потеряли в цене 1,2%.
Удешевление затронуло и товары, не связанные напрямую с осенним урожаем. Так, сахар-песок снизился в цене на 1,8%, печенье – на 0,5%. На столько же подешевело шампанское.
Небольшое снижение цен Росстат зафиксировал и в сегменте быстрого питания. Кофе в таких заведениях стал дешевле на 0,9%, а продукция предприятий быстрого обслуживания – на 0,8%.
Основная причина заметного снижения стоимости овощей и фруктов – сезонное увеличение предложения. В период массового поступления урожая на рынок покупателям обычно предлагают больше продукции, что оказывает понижательное давление на цены.
При этом сентябрьская статистика не означает, что вся продовольственная корзина существенно подешевела. На фоне двузначного снижения цен на отдельные овощи общий показатель продовольственной дефляции составил всего 0,01%.
