Проверка молочного рынка Омской области привела к изъятию из продажи десяти партий продукции. Нарушения обнаружили в ходе контроля производителей и продавцов в первой половине 2026 года.
Всего лабораторную оценку прошли 2252 образца молока и продуктов его переработки. В 35 случаях результаты показали несоответствие установленным обязательным нормам.
Одним из направлений контроля была микробиологическая безопасность. Нестандартными по этим показателям признали 1,1% проб. Годом ранее за тот же период доля составляла 1,3%. Еще 3,2% исследованных образцов не уложились в нормативы по физико-химическим характеристикам качества.
Отдельно специалисты проверяли продукцию на признаки подмены состава. Отклонения по идентификационным показателям, которые могут свидетельствовать о фальсификации, составили 0,2% от исследованного объема.
Контроль при этом не ограничивался лабораторией. За полгода Россельхознадзор провел в регионе 158 надзорных мероприятий и 405 профилактических действий.
Поводом для дополнительной работы становились и сообщения потребителей. В ведомство поступило 52 обращения, в том числе 21 через приложение «Честный знак». По результатам их рассмотрения бизнесу вынесли 43 предостережения, а в девяти случаях заявителям предоставили разъяснения.
По выявленным в ходе контроля нарушениям ответственных лиц привлекли к административной ответственности.
