Десерты с добавлением алкоголя, такие как ликерные конфеты, пирожные с ромом или тирамису, действительно содержат этанол. Однако его количество в одной порции столь незначительно, что не оказывает выраженного воздействия на организм. Об этом сообщил Руслан Исаев, врач-психиатр и нарколог.
Чтобы почувствовать опьянение, человеку пришлось бы съесть десятки или сотни таких сладостей – это малореалистично. Тем не менее, полностью безвредными такие продукты назвать нельзя. Минимальные дозы спирта нежелательны для детей, беременных женщин, пациентов с заболеваниями печени и ЖКТ, а также для тех, кто принимает психоактивные препараты или проходит курс терапии от зависимости.
Опасность для людей в ремиссии
Особое внимание стоит уделить тем, кто уже сталкивался с алкогольной зависимостью. Даже небольшое содержание спирта в пище может стать психологическим триггером. Запах или вкус алкоголя способен пробудить воспоминания и спровоцировать рецидив, даже если человек длительное время находился в ремиссии.
А как насчет здоровых людей? По словам нарколога, у людей без зависимости такие десерты не вызывают формирования привыкания. Концентрация этанола слишком мала, чтобы воздействовать на мозговые механизмы, отвечающие за удовольствие.
Однако регулярное потребление подобных сладостей может привести к привыканию к алкогольному вкусу, что потенциально повышает толерантность и снижает чувствительность к этанолу.
Эпизодическое употребление алкогольных конфет или десертов в большинстве случаев безопасно, если речь идет о здоровом человеке. Но в зону риска попадают: дети; беременные; люди с хроническими заболеваниями; пациенты, находящиеся в ремиссии алкогольной зависимости.
Алкоголь вредит здоровью!
Как сообщалось ранее, омичам рассказали, почему сейчас нельзя подкармливать птиц. Они не должны думать, что корм будет всегда и мигрировать в места, где тепло и есть пища в избытке.
