Валерий Бурматнов, преподаватель в Университете РОСБИОТЕХ, сделал важное заявление. Он назвал хлеб, которые приносит организму максимальную пользу. Об этом пишут РИА Новости после беседы с ним.
Итак, самый полезный хлеб – ржаной. В ржаной муке содержатся ценные вещества и витамины в большем, чем в пшеничном хлебе, количестве. В частности хлеб, выпеченный из нее, богат минералами (железо, марганец, медь, цинк) и витаминами (из группы В и т.д.). Также в его составе есть пищевые волокна. У него меньшая, чем у пшеничного хлеба, калорийность.
По словам мужчины, ржаной хлеб могут есть россияне, у которых ограниченный режим питания, диабет, проблемы с ЖКТ. Он не может быть в меню у граждан, у которых диагностировали повышенную кислотность желудка. В противном случае их состояние может ухудшиться.
Из пшеничного хлеба полезен хлеб, испеченный из муки крупного помола. В его выпекании используют цельные зерна пшеницы. Он также имеет в своем составе все вещества, которые есть в зернах. У него куда более темный цвет. Также полезен отрубной хлеб, в котором намного больше клетчатки и витаминов из группы В, чем в ржаном. В нем есть пищевые волокна, которые выводят из организма сахара, жир и токсины. Специалист советует есть пшеничный хлеб, содержащий семена льна, овса, лук, паприку, тыкву и морковь.
В продаже в РФ есть витаминизированный хлеб. В его производстве используют функциональную муку, которая обогащена разными добавками. Также полезен гречишный хлеб.
Как сообщалось ранее, в Омске осудили омичей, которые выловили четырех сибирских осетров. Им присудили разные тюремные сроки с условным отбыванием наказания с испытательным сроком в два года и уплатить ущерб государства – почти 2 млн. руб.
