Юлия Юсипова, врач функциональной и возрастной медицины, рассказала, какие специи надо есть, чтобы улучшить здоровье и снизить уровень глюкозы и холестерина в крови. Об этом пишет «Доктор Питер».
Женщина сделала заявление, опираясь на исследования, проведенные учеными из Университета Объединенных Арабских Эмиратов. Черный тмин, корица и имбирь – это специи, которые минимизируют риски развития болезней сердца, сосудов и сахарного диабета. Корица помогает улучшить чувствительность к инсулину, помогая усвоению глюкозы. Кроме того, ей под силу снизить уровень «плохого» холестерина и предотвратить окисление липидов. В день надо съедать по 1-6 г специи. Также полезен и имбирь, так как в нем содержатся антиоксиданты, которым присущи такие же свойства и которым под силу защитить клетки от воспаления. В составе черного тмина есть тимохинон, предотвращающий атеросклероз. Его надо съедать по несколько граммов в день.
