Издревле знают, что ягоды полезны для здоровья. Они не только относятся к категории продуктов с низкой калорийностью, но и содержат антиоксиданты, т.е. вещества, которые защищают клетки организма от старения. Они способствуют профилактике онкологии. Также ягоды надо есть, чтобы сохранить красоту ногтей, кожи и волос. В них содержится клетчатка, которая нужна для нормального пищеварения.
Ученые еще не до конца изучили полезные свойства ягод. Так, к примеру, недавнее исследование, которое провели ученые из американского медицинского и исследовательского центра Клиника Мейо, показало, что есть ягоды, позволяющие сохранить память и предотвратить преждевременное старение головного мозга. О каких ягодах речь? К примеру, чернике, арбузе, винограде.
В составе ягод есть не только антиоксиданты, но и флавоноиды, и антоцианы. Они положительно влияют на головной мозг, память и иммунную систему. Аналогичные свойства присущи мяте, розмарину и семенам какао. Помимо положительного влияния на память с их помощью удается сохранить здоровье сосудов.
В морепродуктах, рыбе, авокадо и оливковом масле содержатся витамин В12, омега-3 жирные кислоты. Поэтому они также хорошо влияют на память.
