На протяжении многих лет зарубежные ученые бьют тревогу. Они призывают сократить потребление мяса, считая его главным виновником многих заболеваний, которые могут развиться у человека. Так, к примеру, американские ученые говорят, что все чаще диагностируют рак молочной железы у женщин в возрасте до пятидесяти лет. С 2010 по 2019 гг. заболеваемость этим видом онкологии подскочила на восемь процентов. В рамках нового исследования исследователи доказали, что есть связь между красным мясом в меню и этим видом онкологии. Об этом написали в журнале International Journal of Cancer.
К новому исследованию привлекли 42 тыс. женщин. Их возраст варьировал от тридцати пяти до семидесяти четырех лет. Те, кто ел красное мясо часто и много, увеличивали у себя риск появления рака груди на двадцать три процента. На 15% оказался ниже риск у тех, кто ел курятину и другие виды мяса птицы. Вероятность заболевания растет, если часто есть сосиски, бекон, колбасы и т.д. (9%).
