Ученые из Университета Торонто провели клинический анализ меда. Благодаря их работе удалось подтвердить всем известный факт: натуральный продукт от пчел чрезвычайно полезен для организма, но только при соблюдении одного условия.
Исследователи изучили анализы и образцы. Они пришли к выводу, что мед, если он полностью натуральный, уменьшает уровень сахара и холестерина в крови и воздействует на маркер цирроза печени. Он обладает противовоспалительными свойствами. Все хорошие стороны продукта проявляются, пока он не подвергался термической обработке. Для диабетиков он может стать отменной заменой сахара-песка.
Некоторые врачи выступают с рекомендацией: если съедать ложку меда на ночь и запивать ее водой, то не будет бессонницы.
